Baso Ikan Udang

Ayu Deisy
Ayu Deisy @cook_4633059

Supaya menu baso kali ini berbeda dari baso yang biasa, tidak ada salahnya mencoba jenis baso baru. Dan baso kali ini cukup sederhana cara membuatnya dan menurut saya ini baso terenak yang saya makan.

Baso Ikan Udang

11 orang berencana membuat resep ini

Supaya menu baso kali ini berbeda dari baso yang biasa, tidak ada salahnya mencoba jenis baso baru. Dan baso kali ini cukup sederhana cara membuatnya dan menurut saya ini baso terenak yang saya makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grikan daging putih (haluskan), saya pakai Baracuda
  2. 250 grudang (haluskan)
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 3 sdtmerica bubuk
  6. 4 sdtgaram (secukupnya)
  7. 1 btrtelur
  8. Bumbu Kuah:
  9. 2 siungbawang merah (goreng)
  10. 2 siungbawang putih (goreng)
  11. 4 bhudang (utk kaldu)
  12. secukupnyaGaram dan penyedap rasa jamur
  13. Pelengkap:
  14. Seledri
  15. Bihun

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan beserta bumbu yang telah dihaluskan.

  2. 2

    Masukkan telur dan tepung tapioka.

  3. 3

    Aduk hingga tercampur rata dan cukup agak padat untuk dibentuk.

  4. 4

    Masak baso ke dalam air mendidih dan biarkan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Goreng bawang merah dan bawang putih untuk bumbu kuah. Didihkan bumbu kuah dan udang hingga cukup beraroma. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Angkat dan hidangkan bersama baso dan pelengkapnya.

  7. 7

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Deisy
Ayu Deisy @cook_4633059
pada

Komentar

Resep Serupa