Daging bebek lebih alot dibanding dengan daging ayam atau daging unggas lainnya, makannya aq masak pakai panci presto biar daging nya cepet lunak dan ngga boros gas kompor, masaknya cuma skitar 20menit an, jgn terlalu lama bisa lembek dagingnya hehe... kalau gak punya panci presto bisa diungkep pakai panci biasa tapi agak lama sekitar 1jam atau lebih kalau belum empuk dagingnya tambahin air lagi dan ungkep lebih lama,agak ribet sih emang... hhe... yuk cuss ini resepnya smoga bermanfaat...

BismillaahSudah kali keberapa ya masak niih bebek? Sering lah. Tapi baru kali ini di post. Saya selalu memresto nya karena praktis🤭Meskipun di presto, namun sama sekali tidak ada bau amis2nya. Yang penting adalah cara mengolahnya benar ya mom's.Bumbunya sama dengan bumbu ungkep ayam. Hanya saja, sereh lengkuas muda dan jahe ikut di blender bersama bumbu2 lainnya. Ini yang bikin bebek tidak amis. Sebelum di masak, kucuri terlebih dahulu dengan air jeruk nipis. HARUS ya mom's.Bebek goreng ini ternyata cucok di makan bersama tumisan pare. Sedaap🤤#PejuangGoldenBatikApron#olahanbebek#bebekgoreng#BebekGorengPresto#cookpadcommunity_gresik

Baru kesampaian masak bebek karna takut alot,,,sekarang dah punya presto jadi ga ragu lagi buat beli bebek/ayam kampung/bandeng ya.. Hihiii *bukan sombong😂.

Gurih dan empuk, resepnya modifikasi dari ayam ungkep.Bs dimakan langsung, digoreng atau panggang.Cocok pake sambal ijo dan lalapan.

Siapa yg anaknya suka makan kalijo.. Ya mirip2 lah yaaa.. Ini enak di cocol ke sambal korek ❤

#siapramadan #olahanrumahan #masakanrumahan #NOMSG #bebekmuda

Dapet daging bebek dari temen si Ayah.Nah perdana banget ini masak bebek.Padahal mah waktu diBekasi paling doyan banget ini daging bebek.Cuss, kita masak simple aja (ungkep Goreng) 😁Selamat Memasak Emak-emak Nusantara👩‍🍳Jangan lupa bumbui dengan Cinta dan doa🥰#PejuangGoldenBatikApron#ibundNethaKitchen#CookingWithLove#ideMasakanSimple

Beberapa minggu yang lalu, suamiku beli bebek madura terus dan dia makannya lahap banget tuh. terus dia kasih tantangan ke aku buat bikin bebek hitam madura gitu. oke, challenge accepted.Kebetulan pas tahun baru kemaren mamahku punya bebek mentah 2 ekor yang belom diapa apain. Yaudah, aku ambil alih aja itu bebek jadi aku yang ngolah.Meskipun belom pernah bikin bebek yg bumbu item kaya gini tapi ternyata ini enak. Alhamdulillah. Dagingnya empuk banget dan bumbunya meresep sampe ke dagingnya. Suamiku doyan banget makan bebek gini seneng banget dia. Pas semua keluarga nyobain ehh ternyata pada doyan juga semuanya 🥰. Seneng bangeett kalo masak dan dapet apresiasi yang baik tuhh.. apalagi ngeliat orang yg makan masakan kita pada doyan dan lahap makan, seneng banget yakan bun? hehe.Yaudah, sekian bun ceritanya.. yuk boleh di recook. 😁 Oiya, ini aku bikin resepnya buat per 1 ekor bebek yah bun..

Kemarin beli bebek sama tetangga sudah di potong2 juga, dan anak minta bikinkan bebek goreng hari ini, makannya lahap karena sudah beberapa hari saya gak masak

Jadi.. Tiba - tiba pagi sebelum berangkat kerja mas suami bilang pengen makan bebek goreng H. Slamet pakai sambel korek.Yaah mana ada di meulaboh😅.. Akhirnya.. Berkat kesotoyan istrinya 😂 jadilah bebek goreng ini. Alhamdulillah...dibilang enak😘

Suami beli bebek kurang lebih 3kg, akhirnya dijadiin 2 macam masakan hehehe

Inspirasi resep dari chef @devinahermawanTerimakasih chef