Kakap woku belanga manado

stacyvee
stacyvee @cook_10162795
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 1 ekorikan kakap merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 150 grbawang merah
  4. Jahe
  5. Kunyit
  6. 5 butirkemiri
  7. 4 batangserai,memarkan
  8. 7 lembardaun jeruk
  9. 10 bijicabai merah
  10. 5 bijicabai rawit
  11. Tomat (sesuai selera)
  12. secukupnyaDaun kemangi
  13. Asam jawa secukupnya (bisa diganti jeruk nipis)
  14. secukupnyaGula,garam
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan kakap sampai bersih,lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis (biarkan 20 mnit)

  2. 2

    Tumis bawang merah,putih sampai harum,serai,daun jeruk,cabai..

  3. 3

    Haluskan bumbu : kunyit,kemiri

  4. 4

    Lalu tumis bumbu halus diatas bersamaan dengan bawang merah,putih, cabai,serai,daun jeruk,cabai lalu tuangkan air secukupnya dan masukan ikan kakap masak selama 20 menit beserta daun kemangi

  5. 5

    Beri garam gula secukupnya dan masukan jahe dan tomat di akhir penyajian agar tomat tidak hancur

  6. 6

    Selesai,sajikan selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
stacyvee
stacyvee @cook_10162795
pada

Komentar (3)

Herlin Puji Astuti
Herlin Puji Astuti @cook_9905100
https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/4026908 bwg merah dan bwg putihnya di rajang at di haluskan sis?
Dan ut serehnya brp barang?
(di-edit)

Resep Serupa