Terong Asam Manis

Amelia Wahyu Puspitaningtyas
Amelia Wahyu Puspitaningtyas @ameliapuspitaaa

Masak ala-ala. Cemplung-cemplung aja

Terong Asam Manis

1 orang berencana membuat resep ini

Masak ala-ala. Cemplung-cemplung aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu besar
  2. 150 grtepung bumbu serbaguna
  3. 1 siungbawang putih, cincang
  4. 1 siungbawang merah, iris tipis
  5. 1/4bawang bombay kecil, cimcang
  6. 3 sdmsaus asam manis
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris serong terong, sisihkan

  2. 2

    Campurkan 2sdm tepung bumbu serbaguna dgn sedikit air

  3. 3

    Celupkan irisan terong ke adonan basah kemudian gulingkan di adonan kering

  4. 4

    Panaskan minyak goreng

  5. 5

    Goreng terong sampai kering, sisihkan

  6. 6

    Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai harum

  7. 7

    Masukkan saus asam manis dan saus tomat, beri sedikit air

  8. 8

    Masukkan gula dan garam, tes rasa

  9. 9

    Masak saus sampai kental. Matikan api

  10. 10

    Tata terong di piring, siram saus asam manis. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Wahyu Puspitaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa