Ikan kembung tepung bumbu pedas

Rindy Herdika
Rindy Herdika @ink_rindy06
Bogor

Ikan kembung tepung bumbu pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung
  2. Tepung terigu (secukupnya) untuk melumuri ikan agak tidak lengke
  3. 5 buahcabe rawit
  4. Kaldu ayam/ penyedap rasa (secukupnya)
  5. Gula pasir (secukupnya)
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus/uleg:
  8. 5 buahcabe keriting
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. Ketumbar (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yg sudah dibersihkan, dilumuri tepung agar tidak lengket pada saat digoreng

  2. 2

    Goreng ikan sampai kecokelatan

  3. 3

    Sementara itu, tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Lalu tambahkan kaldu ayam/ penyedap rasa dan gula pasir

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, dan masukan irisan cabe rawit.. Aduk rata dan tes rasa

  6. 6

    Masukan ikan yg sudah digoreng, aduk sebentar lalu angkat. Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindy Herdika
Rindy Herdika @ink_rindy06
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa