Sabtu, 19 sept 2020#masaksetiapbagianTabungan resep lama, dikala musim cempedak & durianDulu jaman masuh kecil2, jaman susah, mama sering rebus biji2an buah2 ini, krn bisa berhemat biar anak2nya ada cemilan jd gak kelaperan.. secara kami 8 bersaudara, dgn penghasilan papa yg hanya PNS golongan rendah, sdgkan mm hanya IRT, jd makanan tidak bisa semewah skrg 😥.. sdh ah sedih2nyaMasak kali ini jd mengenang masa lalu deh 🤗Kali ini sy bikin sambel aja ya biji2 cempedaknya, rasanya mirip daging jengkol tp ini gak bikin kamar mandi bau..😂#GA_ThenextLevel#GoldenApronChallange#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ini menu praktis ala keluargaku yg suka bgt makan jengkol tapi gk mau ribet masaknya. Biasanya org Betawi suka bgt sm makanan yg satu ini, taraaa jengkol. Di cocol sambel terasi mentah dan nasi hangat. Sedap nya. Walaupun rasanya enak, legit dan bau nya yg kadang org males makan jengkol. Ini rahasianya supaya jengkol gk bau setelah kita menyantapnya. Di rebus dengan daun salam yg banyak dan daun jeruk di jamin deh. Saat pipis gk bau aroma jengkol.

Bismillahirrahmanirrahim...Di daerah mak Kalimantan Barat lagi banyak musim buah salah satu nya buah cempedak.Keistimewaan dari buah cempedak ini dari kulit, daging dan bijinya semua bisa di olah.Untuk yang kesekian kali mengolah biji cempedak menjadi kudapan atau makanan yang enak,kali ini mau di sambal sama ikan teri Masya Allah pak su makan nya bisa nambah beberapa kali.#sambaltumisbijicempedakikanteri#bemasakbesame_cemilansayokbuah#kudapansayurbuah#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin

Jengkol, salah satu makanan yang banyak digemari, meskipun memiliki bau yg menyengat tp tidak membuat orang2 jera untuk menyantapnya😁Tapi ada banyak cara untuk menghilangkan bau dr jengkol. Di antara nya rebus pake daun jeruk, direbus pake kopi atau teh, bisa juga di tanam dalam tanah.Saya baru kali ini coba, dapet saran dr mba @Dapursesma katanya rebus jengkol pake kopi, daaan rasanya ttep enak dan ga bau sama skali. Gak perlu sikat gigi abis mkan jengkol ini 😋😁.Duh jd panjang ya cerita nya.. Ayoo kita naikin imun dg jengki 🤣🤭#ResepWongKito#SambalJengkol#jengkol#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia

Sebagai orang sunda yg namanya jengkol udah g bisa dipisahin sm menu mkn sehari2.. Meskipun bau tp sy dan suami suka banget sm jengkol dengan olahan pedas...

Rawit mahal ya Bu- ibu.. dialihkan aja lah sambelnya pke cabe ijo,, biar pke cabe ijo tapi tetep loh pedesnya bikin kuping ngebul😁 apalagi makannya pake nasi panas..Masak jengkol lagi, setelah sekian lama ga makan jengkol🙈Biar makan jengkol tapi baunya jengkolnya diminimalisir, hampir ga ada bau deh.. tapi rasa tetep jengkol.. apalagi jengkolnya yg tua,, uhhh pulen bgt deh.. legit pokoknya😍Capcuss ke resep langsung🤗

Setiap kali sy membuat jengkol sambal pedas balado semua org2 yg memakannya bilang enk dan gk bau.. pdhal identiknya jengkol itu bau,tp yg sy buat dijamin gk bau. Mo tau crnya??? Ikuti ya resep sy ini.

Jengkol disambelin itu menu dikantin sekolah setiap hari selasa sama guru guru yang super cantik pecinta jengkol..pas sekarang lagi libur sekolah ko kangen sama menu ini, ga mungkin nanya ke nyak kantin skrang..alhamdulillah punya temen yang betawi tulen #nuril cus lah nanya ke dia bumbunya..ternyata simple bgt..oke langsung lah nyari jengkol..kata nuril pilih jengkol yang bulet bulet sekseh..tp apa daya jengkolnya udh diplastikin sm abang sayurnya..isi setiap plasti kurang lebih 10 buah(sepertinya 1 ons)..oke cus eksekusi..menu buat tahun baruan..yang lain bakar ikan aku mah jengkol aja..😘😘

Bingung pasti dengan judulnya kan ??? Masa beton di sambel ? Ga usah pada bingung ibu-ibu , ini saya kasih tauu ,,, beton itu kalau di daerah saya nama nya biji cempedak ! Masih bingung juga , kok biji cempedak di sambel ??? Daripada bingung-bingungan lebih baik cek aja resep nya !

Awalnya ragu mau makan jengkol karena bau nya yg menyengat.Tapi pas ngeliat org makan jengkol...sepertinya enak banget rasanya dan bau masakannya hmmmm...wangi bgt!😊menggugah slera.akhirnya aq coba masak dan...taraaa....rasanya mantap dan bawaannya pingin nambah terus makannya.Ayam goreng lewat...😉😊😄

19 Januari 2016nyoba masak jengkol sambal ijo.masi ada sisa tahu sayur maren.jadilah ...Jengkol Tahu Sambal Ijo 😊

Jengkol is my favorite food..heheheMaklum orang Betawi, gak mungkin gak doyan dan gak kenal jengkolSelalu tergiur dengan jengkol apapun bumbunya..hihiAlhamdulillah sekarang bisa masaknya, no bau-bau..hahaTips jengkol biar gak bau:1 pilih jengkol yg tua, jgn yg masih ijo2 rendam jengkol semalaman3 rebus jengkol menggunakan bubuk kopi dan 10 selai daun salam selama 30 menitInsyaallah jengkol baunya hilang terhempas..haha