Cumi hitam masak pedas

Menu favorit paksu🥰🥰Kalau udah masak ginian bakal habis nasi 1 bakul🤭🤭

Suami pulang bawa cumi🐙minta dimasakin yg pedas karena lg pilek pngn makan yg pedas**ktanya😇

Cumi kuah hitam ini seger seger enak gitu daripada yg tumis biasa. Awal resepnya jaman masa kecil di surabaya, sedikit di modif aja tambah kemiri dan daun bawamg.

Dijamin nambah deh makan pake nasi panas😁 cobain yuk resepnya👩‍🍳

Rasa endoi banget moms, bikin lahap makan :)

Baru kenal masakan ini pas pindah ke Banyuwangi😁. Akhirnya nyobain deh buat bikin sendiri. Semoga bermanfaat

ini dia masakan yang enak banget dan simple banget jg buatnya! selamat mencoba semuanya🤗❤️

Dulu.. Duluuuu sekali ndak doyan cumi.. apalagi kalo masak hitam gini.. gimanaa gitu.. eh pas disuruh nyicipin (agak maksa), ternyata enak 🙈🙈 bikin nagih ✌. Pas googling ternyata kandungan gizi dalam cumi (beserta tintanya) itu baik buat manusia, oke fix boleh dicoba lagi kalo gitu 😂😂.

Semenjak makan cumi hitam di sekolahnya, anakku langsung ketagihan makan cumi hitam, langsung minta dibuatin terus😅 sebenarnya mamaknya sdh biasa buat cm gak pernah nyoba aja...😄

Beli cumi disupermarket ambil2 sendiri kirain ada setengah kilo ternyata kurang, hehee dpt dikit gpp lah ya cm dua orang aj yg makan lagian langsung habis sekejap 😆😁

#5resepterbaruku

Request by ❤

Pas jalan" ke pasar 😋 eh liat cumi 🦑, kebetulan dah lama g masak cumi dan ini salah satu kesuakaan misua 😊

Ga sengaja ke pasar ikut paksu eh liat cumi seger2 bin gede. Jadilah melimpir dan beli kebetulan memang cumi rada susah akhir2 ini. So... langsing deh dimasak hitam yg simpel tgl iris2 tumis dan mateng 😄😄

Jangan lihat dari tampilannya yang kurang menarik ya buibuu, tinta cumi yang hitam ini ternyata bisa menambah rasa gurih ke masakan loh ^^Tips agar cumi tidak alot, goreng dulu sebentar untuk mengeluarkan airnya, matangkan bumbu, baru cumi dimasukkan, aduk2 sekitar 2 menit.

Dulu pertama tau tetangga masak cumi hitam,kaget karena dibenak sy tinta kan racun. Trus dijelasin kalo racun berlaku ke sesama hewan,tp buat manusia itu lezat😄jadilah keracunan masak cumi hitam,yg awalnya kalo masak cumi selalu mulus krn dicuci bersih sampai putih (takut kena racun aka tinta🙈)

Hayoo siapa yg tau manfaat hewan laut yg suka menyemburkan tinta hitam?Cumi selain rasanya yg lezat ternyata banyak gizinya loh seperti kaya nutrisi, rendah kalori, sumber protein, tidak mengandung karbohidrat, mengandung B6 dan B12.Mulai sekarang jgn buang tinta cumi yaa karena salah satu manfaat tinta cumi yaitu dapat membantu melawan sel kanker loh buibu..Tuhkan..jadi pengen makan cumi terus yaa pas tau manfaatnya😁. Sekarang kita oseng aja yukkk cuminya yg praktis dan dijamin enak deh..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadersJabodetabek#BukanResepBiasa#ResepLapakBudin

Cumi hitam ini adalah masakan khas kota Tegal. Di tempat sy tinggal, jarang ada yang tahu kalau cumi yang dimasak berikut tinta²nya justru lebih enak, lebih gurih dan nikmat 😊

Padahal pengen bikin yang bumbu hitamnya pekat /medok gitu 🤭😁 tapi malah banyak yang pecah tuh tintanya pas bersihin 🙈. Saya buat tinta hitam cuminya sedikit jadi untuk hasilnya gak terlalu hitam pekat. Yakin deh untuk rasanya ini endolita banget gak amis sama sekali...Selamat mencoba yaa 😉🤩

Untuk memilih ukurang cumi saya lebih suka ukuran sedang. Bila ukuran kecil setelah dimasak akan lebih kecil lagi, sedangkan untuk ukuran besar, anak saya tidak terlalu suka karna untuk anak dirasa agak alot.