Gulai Nangka Kacang Panjang
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 sesuai selera nangka muda dan kacang panjang, kemudian cuci bersih.
- 2
Rebus terlebih dahulu nangka muda sampai matang, angkat dan tiriskan.
- 3
Sambil menunggu rebusan nangka muda matang kita ulek bumbu. Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan cabe merah diulek sampai halus. Bisa juga di blender.
- 4
Memarkan lengkuas juga batang sereh.
- 5
Peras parutan kelapa, ambil santannya. Sisihkan.
- 6
Tumis sampai harum bumbu halus tadi bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- 7
Kemudian masukkan nangka yg sudah direbus tadi, tumis sebentar. Kemudian masukkan santan, tunggu sampai agak mendidih.
- 8
Jika sudah mulai mendidih masukkan potongan kacang panjang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- 9
Masak sampai kacang panjang matang, Koreksi rasa kalau sudah pas, angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
BismillahMenyantap masakan Padang tanpa kuah dari gulai serasa tidak sempurna dan bagai sayur tanpa garam. Gulai nangka adalah salah satu menu masakan khas Padang yang harus ada di setiap rumah makan Padang. Resep pertama sebagai #pejuanggoldenbatikapron adalah gulai nangka kacang panjang. Sama seperti masakan Padang lainnya, gulai nangka ini dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. #pejuanggoldenbatikapron#yulionet#minggu01
-
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
Entah kenapa lagi suka banget masak ala warung makan padang. Gulai ini disandingkan dengan paru goreng dan sambal hijau. Mantap sangat.
-
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
#5resepterbaruku,nangka dibuat gulai enak juga 🤗
-
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
BismillahAhad, 10 Juli 2022Pekan ke 23Source : mba @susan_mellyani 🙏#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
Halo Sobat Cookpad 😘Yang namanya gulai itu kok ya selalu menggoda ya haha. Gulai nangka ini wangi rempah. Rasanya gurih, asam, asin. Yum. Resep aslinya hanya memakai Nangka, namun berhubung mama request pakai kacang panjang, yuklah cuzz, jadi ya digabung aja haha. Disini aku memakai kuah santan yg sedikit banyak dibandingkan resep aslinya, karena memang hantu kuah aku ini haha.Yuk dicoba buat Gula Nangkanya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14146243-gulai-nangka-gulai-cubadak-khas-minang#KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar
-
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
Lebaran tinggal beberapa hari lagi. Dan inilah misi terakhir dari @MamahCookpad di Ramadan Camp tahun ini dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu!"Disini saya sajikan salah satu menu andalan ibu mertua saja, Gulai Cubadak atau Gulai Nangka Muda, tapi biasanya ditambahkan kacang panjang oleh ibu mertua.Demi menghadirkan hidangan di rumah sendiri, saya pun tanya sendiri sama ibu mertua resepnya. Tapi ada satu resep utamanya yaitu bikinlah dengan cinta dan hati... Uhuiy...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#LebaranAlaWongkito#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Cookpadcommunity_Palembang#MingguKe_13#Senin_25422
-
-
Gulai Nangka Kacang Panjang Gulai Nangka Kacang Panjang
Udah lama tidak masak sayur gulai tapi dimasak g pedas biar sikecil bisa ikutan makan
-
-
Gulai nangka kacang panjang Gulai nangka kacang panjang
Minggu kemarin ada ngobras bersama mb @mamafathan tentang desain canva tema flayer. Jadi membuat flayer di canva.Sebagai ucapan terima kasih saya recook gulai nangka kikil mb Risa. Tapi karena gak ada kikil jadilah saya ganti dengan kacang panjang dan kol.Alhamdulillah rasanya enak, dan saya buat tidak terlalu pedas agak anak sulung bisa ikut makannya.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14630201#NgobrasPeDa_Risa#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekan6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar