Rujak soto makanan favorit keluarga

Dina Eka Hariyani
Dina Eka Hariyani @cook_10162213

Rujak soto makanan favorit keluarga

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbabat dan uson sapi rebus hingga lunak potong2
  2. 5 sdmKacang tanah
  3. Sayuran dan taoge rebus
  4. Mentimun
  5. Bawang goreng dan seledri
  6. secukupnyaKerupuk
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. secukupnyaKecap manis
  9. Bumbu soto
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 sdmmerica
  13. 1/2 ruas jarikunyit
  14. 4 butirkemiri
  15. secukupnyaDaun jeruk
  16. Sereh 2 batang geprek
  17. secukupnyaGaram,gula dan penyedap rasa
  18. 2-3 bijiTahu dan tempe goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Soto haluskan semua bahan bumbu kecuali daun jeruk dan sereh

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan daun jeruk dan sereh tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu soto yg sudah ditumis dlm rebusan babat dan uson tunggu hingga mendidih tambahkan penyedap rasa (saya biasa pake masako sapi satu bungkus)

  4. 4

    Bumbu rujak haluskan 5 sdm kacang tanah goreng cabe rawit sedikit garam dan gula dlm cobek

  5. 5

    Jika sudah halus masukkan sayuran dan taoge rebus,tahu dan tempe goreng yg dipotong2

  6. 6

    Pindahkan dlm mangkok beri bawang goreng dan irisan seledri secukupnya siram dg kuah soto serta babat dan teman2nya beri taburan kerupuk. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Eka Hariyani
Dina Eka Hariyani @cook_10162213
pada

Komentar

Resep Serupa