Cah Sawi Kuah Santan

Choiratun N
Choiratun N @cook_choi19
Rembang, Jawa Tengah

Sebenarnya sie ga suka masakan bersantan ya, tapi cuma memanfaatkan bahan aja, masih ada sisa santan instan habis bikin Kue Ketapang. Semoga suka,,

Cah Sawi Kuah Santan

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya sie ga suka masakan bersantan ya, tapi cuma memanfaatkan bahan aja, masih ada sisa santan instan habis bikin Kue Ketapang. Semoga suka,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sawi hijau
  2. Tauge
  3. Baso
  4. 4 sdmsantan (sisa santan instan)
  5. 10 bijicabai merah+rawit (kurangi bila tidak suka pedas)
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat sayur
  9. secukupnyaAir
  10. 2 sdmMinyak goreng
  11. 1/4 sdtgula
  12. secukupnyaGaram
  13. 1/4 sdtpenyedap rasa (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sawi hijau dan baso. Cuci bersih sawi hijau dan tauge.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak dg api kecil. Setelah panas, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, kemudian tomat. Masukkan baso beri santan. Beri gula, aduk. Dan masukkan cabai, bila terlalu kental beri air sedikit.

  4. 4

    Masukkan sawi, aduk rata sekitar 3menit/setengah matang. Lalu masukkan tauge. Tambah air jika masih terlalu kental atau kuah sesuai selera.

  5. 5

    Tunggu kuah mendidih (jangan terlalu lama mendidih). Matikan kompor. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Selamat menikmati.

  6. 6

    Biasanya saya memberi bumbu pada masakan setelah kompor saya matikan. Bisa pula memberi bumbu pada saat awal memberi kuah&tes rasa, sebelum kuah mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choiratun N
Choiratun N @cook_choi19
pada
Rembang, Jawa Tengah
Menikah pada 2014, saya termasuk seorang Istri yg tidak mahir masak. Makanan favorit adl masakan Ibu saya, saya ingin bisa spti beliau. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa