Salsa bechamel o salsa blanca con frutos secos

lala
lala @lala42

La salsa blanca o bechamel se la puede servir con pastas, verduras hervidas, carnes rojas y blancas. Es una salsa muy rica y útil en varias comidas para darle un sabor suave y delicado. Se la puede modificar según lo que uno quiera hacer con hongos, frutos secos, albahaca, etc.

Salsa bechamel o salsa blanca con frutos secos

La salsa blanca o bechamel se la puede servir con pastas, verduras hervidas, carnes rojas y blancas. Es una salsa muy rica y útil en varias comidas para darle un sabor suave y delicado. Se la puede modificar según lo que uno quiera hacer con hongos, frutos secos, albahaca, etc.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 tzasleche
  2. Sal. Pimienta. Nuez moscada
  3. 1 cdaMargarina o manteca
  4. 2 cdasalmidón de maíz (maicena)
  5. 1/2 tzafrutos secos procesados o cortados a mano
  6. Nueces. Almendras. Etc

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner la leche, pimienta, Sal, nuez moscada, diluir la maicena en la leche fría y poner al fuego.

  2. 2

    Remover constantemente a fuego medio alto para que no se pegue en la olla. Echar la margarina y frutos secos. Al espesar sacar del fuego y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
lala
lala @lala42
Celíaca. Tucumán. Chef y Psicóloga Social. Amo todo lo que hago. Si sos celiaco/a o intolerante y tenes dudas de algo preguntame podemos resolver las cosas siempre entre dos. El arte de cocinar también tiene q ver con aprender y trabajar con el otro.
Leer más

Comentarios

Recetas similares