Prestigios caseros
Prestigio es la marca de una barra de coco rallado bañada en chocolate. Y es mucho más rico cuando se prepara en casa. Sorprende a tu familia y amigos con esta rica receta y quedarán fascinados.
Pueden prepararse como barras o como bombones. Yo los hice con la segunda opción, y se obtiene una gran cantidad de bombones.
Prestigios caseros
Prestigio es la marca de una barra de coco rallado bañada en chocolate. Y es mucho más rico cuando se prepara en casa. Sorprende a tu familia y amigos con esta rica receta y quedarán fascinados.
Pueden prepararse como barras o como bombones. Yo los hice con la segunda opción, y se obtiene una gran cantidad de bombones.
Paso a paso
- 1
En una olla poner el coco rallado y la leche condensada, mezclar bien.
- 2
Agregar la cucharadita de mantequilla y calentar a fuego medio bajo sin dejar de revolver, hasta que la mantequilla se derrita.
- 3
Seguir calentando y revolviendo hasta que la mezcla se despegue de las paredes de la olla, y retirar del fuego. Dejar enfriar.
- 4
Opción 1 (como barritas): Formar con la masa un rectángulo sobre una bandeja cubierta con papel de aluminio levemente aceitada. Refrigerar, y cuando la masa esté firme, cortar en rectángulos.
- 5
Opción 2 (como bombones): Con las manos levemente aceitadas, formar bolitas y colocarlas sobre un plato levemente aceitado. Refrigerar hasta que las bolitas estén firmes.
- 6
Fundir el chocolate a bañomaría o en microondas.
- 7
Cubrir las barritas o las bolitas completamente en el chocolate, con la ayuda de 2 tenedores, y ponerlas sobre papel de aluminio o papel mantequilla. Se puede espolvorear coco rallado sobre cada una de ellas.
- 8
Dejar reposar hasta que el chocolate endurezca.
- 9
Servir y disfrutar de unos deliciosos Prestigios hechos en casa.
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