Ayam tahu telur

Andi Nindya Eka Lestari
Andi Nindya Eka Lestari @cook_10160013
Kendari (Sulawesi Tenggara)

Tolong di recook yah, supaya tau hasil kamu gimana 👌🏼

Ayam tahu telur

4 orang berencana membuat resep ini

Tolong di recook yah, supaya tau hasil kamu gimana 👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sekeluarga
  1. Bahan utama :
  2. 8 potongayam
  3. 5 kotaktahu putih
  4. 3telur ayam
  5. Bumbu :
  6. 10 butirbawang merah
  7. 8 butirbawang putih
  8. 5 butirkemiri bakar/sangrai
  9. 1 sendokketumbar bubuk
  10. 2 ruaskunyit bakar
  11. 2 bungkussantan kara
  12. 2 batangserai
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 5 lembardaun salam
  15. secukupnyaGula, garam, merica, lada
  16. 1 bungkuskaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur. Potong-potong dan bersihkan ayam.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Lalu tumis sampai harum bersama serai, lengkuas, dan daun salam.

  3. 3

    Masukan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna. Lalu tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukan telur rebus dan tahu yang sudah di potong-potong.

  5. 5

    Bumbui dengan ketumbar bubuk, garam, gula, merica, lada, dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk.

  6. 6

    Terakhir masukkan santan dan tes rasanya. Biarkan mendidih sebentar, aduk jangan sampai santannya pecah. Selamat mencoba 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Nindya Eka Lestari
Andi Nindya Eka Lestari @cook_10160013
pada
Kendari (Sulawesi Tenggara)
Memasak adalah hobi saya 👩🏻‍🍳Follow ig : @Eka_ANEL
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa