Pasta frola de Espinaca y Ricota!!

Genesis D A Lujan Amarilla
Genesis D A Lujan Amarilla @cook_10080170
Santa Fe ,San Jeronimo

Me gusta esta receta porque me gusta crear y un día dije y si hago una frola salada de Espinaca? Y bueno salió esto la disfruto en estas noches calurosa con mi esposo que a él le encanta!!

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Ingredientes

  1. 250harina leudante
  2. 150 grmanteca
  3. 1huevo
  4. Sal a gusto
  5. 1yema para pintar
  6. Relleno; 1 atado de Espinaca o acelga
  7. 200 grRicota
  8. 1huevo para el ligue
  9. C.n.Nuez moscada
  10. 1cebolla picada
  11. Pimiento rojo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Masa; hacer una corona con la harina agregar sal a gusto en el centro agregar la manteca y el huevo

  2. 2

    Hacer una masa que quede bien tierna

  3. 3

    Enmantecada una tartera y poner allí la masa pinchando con un tenedor

  4. 4

    Relleno: En un sartén rehogar la cebolla y el pimiento

  5. 5

    Luego agregamos la espinaca y la Ricota salpimentamos perfumamos con nuez moscada

  6. 6

    Agregamos el huevo para ligar apagamos y dejamos enfriar

  7. 7

    Armado....Una ves frío el relleno rellenamos la tarta

  8. 8

    Cortamos tiritas de la masa restante y hacemos el enrejado pintamos con la yema de huevo

  9. 9

    Llevamos a horno medio Hasta que esté doradito unos 40 minutos más o menos según cada horno

  10. 10

    Sacarla del horno dejar enfriar y desmoldar ideal Cómo una opción para estás noches tan calurosa..

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Genesis D A Lujan Amarilla
Santa Fe ,San Jeronimo
Pastelería en general 🍰soy casada y mama de una niña amo lo q hago!
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