Ayam Suwir Sambal Matah

-Resep SukaSuka by Retha-
-Resep SukaSuka by Retha- @cook_10193114
Bandung, ID

Ayam suwir sambal matah ini resepnya sederhana bgt tp enak dan segar..cocok jg buat yg diet karna cm pake sedikit bgt minyak

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam suwir sambal matah ini resepnya sederhana bgt tp enak dan segar..cocok jg buat yg diet karna cm pake sedikit bgt minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramDada Ayam/Fillet
  2. 6 lbrdaun jeruk segar
  3. 5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 buahjeruk nipis/lemon
  6. 2 sdmolive oil
  7. Garam
  8. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam saat merebus. Jangan terlalu matang, pastikan matangnya pas agar mudah disuwir dan tidak hancur. Jika sudah matang, suwir ayamnya

  2. 2

    Siapkan bahan untuk sambal matahnya, iris2 tipis bawang merah, daun jeruk dan rawit

  3. 3

    Masukan bahan sambal matah dalam 1 wadah/mangkuk lalu tambahkan olive oil dan tambahkan perasan jeruk. Jangan lupa beri garam dan merica sambil di cicipi

  4. 4

    Campurkan suwiran ayam dan sambal matah, jangan lupa cicipi kembali agar rasanya pas

  5. 5

    Nb : kalau tidak ingin terlalu basah, ayam bs di goreng beberapa detik setelah direbus

  6. 6

    Selamat mencoba, resepnya bebas ditambahin/kurangin sesuai selera ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
-Resep SukaSuka by Retha-
pada
Bandung, ID
Masakan dari dapur kecil disudut rumah, yang simpel, sederhana, terkadang alakadarnya yang penting orang2 tersayang hepi dan perut kenyang ❤️#pecintapedas #perindumasakanmama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa