Mangut ikan Mayong (menu batita) mpasi

Siti Kartikawati
Siti Kartikawati @titokartika

Ikhtiar untuk sering ngasi menu ikan ke baby Al yang now dah gak baby lagi coz dah 2 taon, dah mulai ngerti rasa lidahnya kwkwkkw... Emaknya yg tiap malem sibuk mikir mo Masakin apalagi ..cobain bikin mangut tapi bukan ikan lele coz stock di kulkas adanya ikan Mayong papanya.. Alhamdulillah tyt Al demenn... Boleh dicoba Bun...

Mangut ikan Mayong (menu batita) mpasi

11 orang berencana membuat resep ini

Ikhtiar untuk sering ngasi menu ikan ke baby Al yang now dah gak baby lagi coz dah 2 taon, dah mulai ngerti rasa lidahnya kwkwkkw... Emaknya yg tiap malem sibuk mikir mo Masakin apalagi ..cobain bikin mangut tapi bukan ikan lele coz stock di kulkas adanya ikan Mayong papanya.. Alhamdulillah tyt Al demenn... Boleh dicoba Bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongdaging ikan mayong
  2. 1 buahtomat
  3. Daun kemangi
  4. Bumbu :
  5. 2bawang putih
  6. 4bawang merah
  7. 1 btgserai
  8. 4dauk jeruk
  9. secukupnyaLengkuas, jahe, kunyit
  10. 1 butirkemiri
  11. 2daun salam
  12. Santan (sy pake kara yg bungkus kecil, 250 ml ya ? Lupa)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan terlebih dahulu di lumuri dgn perasan jeruk nipis kurleb 15 menit, setelah itu cuci kemudian digoreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, serai dan daun jeruk purut

  3. 3

    Bumbu halus bersama daun salam, serai dan daun jeruk purut ditumis hingga harum, kemudian masukkan ikan dan santan

  4. 4

    Beri gula garam secukupnya, kemudian masukkan irisan tomat

  5. 5

    Bila rasa sudah oke, matikan kompor baru masukkan daun kemangi... Selesaiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Kartikawati
Siti Kartikawati @titokartika
pada

Komentar

Resep Serupa