Urap Solo

Name: Urap Solo
Yield: 6 porsi (diruma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun Ubi; Kacang panjang; Tauge; 1 buah Kelapa; 2 buah Kencur; Jeruk purut secukupnya pakai separuh; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 7 buah cabe rawit; 10 buah cabe kriting; Garam; Daun pisang; Gula pasir; Penyedap rasa

Denogkh Inkai Jegegg Part II @cook_8159481

Nusa Tenggara Timur

untuk meluapkan rasa kangen sama kota kelahiran jadi sy buat Urap eh... Ternyata enak org rumah pada suka.... #beranibaking#beranisharing

Lebih banyak

Urap Solo

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Denogkh Inkai Jegegg Part II @cook_8159481

Nusa Tenggara Timur

untuk meluapkan rasa kangen sama kota kelahiran jadi sy buat Urap eh... Ternyata enak org rumah pada suka.... #beranibaking#beranisharing

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi (diruma

Daun Ubi
Kacang panjang
Tauge
1 buahKelapa
2 buahKencur
Jeruk purut secukupnya pakai separuh
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
7 buahcabe rawit
10 buahcabe kriting
Garam
Daun pisang
Gula pasir
Penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan panci untuk merebus daun ubi (kalau saya rebus daun ubi campur dengan baking soda agar cepat empuk dan warna hijaunya terjaga) kalau sdh matang angkat tiriskan
2

Rebus touge angkat lalu tiriskan (jng terlalu lama ya sis takutnya jd bubur) heheh
3

Rebus kacang panjang angkat lalu tiriskan
4

Ambil kelapa yg sudah di garuk ya sis tuangkan di wadah besar
5

Ambil bawang merah, bawang putih, kencur,cabe rawit dan cabe kriting blender jadi satu
6

Tuangkan bumbu yg sudah di blender ke dalam wadah yg sudah ad kelapa campur aduk rata
7

Potong jeruk purut setengah aduk tambhkan garam, gula, dan penyedap rasa
8

Ambil panci kukusan alas dg daun pisang lalu tuang kelapa yg sdh di aduk kukus selama 30 menit
9

Setelah matang angkat lalu campur dg sayuran yg sudah di rebus
10

Urap siap di hidangkan (bisa tambah kerupuk, tahu atau tempe ya) sesuai selera...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Denogkh Inkai Jegegg Part II @cook_8159481

pada 22 Januari 2018 00.21

Nusa Tenggara Timur

Hoby saya masak dan olahraga 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Urap Solo (gudangan) Urap Solo (gudangan)

Zulfa
Urap / gudangan Solo Urap / gudangan Solo

Pengen sego bancakan khas solo, krn di bandung gaada yg jual, akhirnya bikin sendiri.. Daun nya pake bayam krn disini gaada daun kenikir.. Jadilah gudangan ini

Ardhya Kusuma Putri
Urap / gudangan solo Urap / gudangan solo

Desna Putri
Urap - Urap Urap - Urap

Pada tau ga sih sm masakan satu ini? Atau di daerah lain namanya apa ya? Apa sama urap-urap? Hahahaha.. kali ini aku mau share resep urap2 yg gampang dan pasti enak polll.. ayo di coba 😁

Kaakitchen
Urap Urap Urap Urap

Ada yg Piiingginnnn urap urap.. 😅😅Lidah saya tetep lidah wong ndeso ya, suka nya dengan sayur sayuran yg di rebus terus di kasih kelapa (urap urap) kadang dikasih sambal saja, kadang di lalap.. 😁😁, wuueenaakk pokok e.. 😊😊👌

Leni Asmawati
Urap Urap

Di kasih kacang panjang sama tetangga. Kepikiran untuk buat urap.. paling suka makan urap di temani sama bacem tempe dan tahu.. yuk di buat #berburucelemekemas #resolusi2019

Nirmala Lili
Urap - Urap Urap - Urap

Untuk yang tingal di daerah jawa, atau yang lahir di daerah jawa, pasti tidak asing dengan sayuran ini. Mungkin dinamakan urap karena sayurannya di urap alias di campur jadi satu dengan bumbu. (yang ini mah aku sotoy..hehe)

Bunga Audhi
Urap Urap Urap Urap

Klo bikin ikan bakar...selain wajib ada sambal kecap atau sambal terasi... Rasanya lebih afdol lagi klo ada kehadiran Urap Urap bun... Jd tambah lahap makan nya... 😁😁.

Madame's kitchen
Urap Urap Urap Urap

udah memasuki minggu minggu yang huawww beratt, tapi moma insyaallah akan tetap semangat buat menyemptkan menulis resep, kali ini spesial urap urap, karena akhirnya nemu daun singkong di pak yur, dan ditemani dengan ayam bakaran pak nyo, huaawww mantep ceuuu, lihat resep ayam bakar yang ditulis moma juga ya guys #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Amaliya Viya Kartika
Urap - Urap Urap - Urap

Di surabaya namanya urap-urap, sayuran yang sudah di rebus di beri kelapa yang sudah di bumbui.Biasanya urap-urap makanan pendamping ayam bakar.Resep mbak rona ve kelapanya di kukus, saya coba dengan versi di sangrai.Source : Rona Ve#RecookCoboyRonaVe #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy#StarOfTheRecook#MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Galia salfitri
Urap Urap

Perdana buat urap ini, tapi sebelumnya saya sudah wara wiri tanya resepnya. Berawal dari rasa penasaran "kok bisa sayur tanpa kuah?", Saya tanyalah sama mbak jamu sebelah rumah, juga tanya sama mbak yang jual cilok 😁 hihihi. Dapat resepnya, langsung eksekusi. Hasilnya uuuenakkk, syukaaaaaa 😘

Rasnah Saleh
Urap Urap

Yuhu baru perdana bikin urap, tapi hasilnya tidak mengecewakan enak, jadi pengen bikin lagi di lain kesempatan mudah dan tidak ribet yuk coba bikin di rumah

Andriana Ardiansyah

Rekomendasi Resep Lainnya