Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 2 onskentang
  2. 1 onsati ayam
  3. Bumbu yg di haluskan :
  4. 3 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 2 buahcabai merah ukuran besar (buang bijinya)
  8. Bahan tambahan :
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmair asam jawa
  12. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang menjadi kotak-kotak, lalu goreng.

  2. 2

    Rebus ati ayam hingga matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, kemudian masukkan sedikit air,lengkuas geprek,daun jeruk,garam,gula,penyedap. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ati dan kentang.

  4. 4

    Masak hingga air menyurut.

  5. 5

    Siap di hidangkan bersama nasi hangat👌🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Ramadhani Putri
pada
Subang

Resep Serupa