Ikan mas bumbu acar

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan mas (bisa ganti ikan bandeng, gurami, atau apa saja)
  2. Jeruk nipis
  3. 3 siungBawang merah
  4. Cabe rawit
  5. 2 buahWortel
  6. 2 buahmentimun
  7. 1/2 sdtcuka
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmGula
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Bahan halus :
  12. 5 siungBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis (diamkan sejenak)

  2. 2

    Ikan digoreng kering, tata diatas piring saji lalu sisihkan

  3. 3

    Potong wortel dan timun seperti korek api tp jgn terlalu tipis

  4. 4

    Potong bawang merah 1 siung dibagi 3

  5. 5

    Bumbu halus di tumis sampai harum masukkan air secukupnya lalu tunggu sampai air bumbu matang / mendidih

  6. 6

    Masukan wortel masak sebentar baru masukan timun, bawang merah, dan cabe rawit masak jgn trll lama biar sayurnya tidak lonyot

  7. 7

    Terakhir Masukan 1sdm gula, 1sdt garam, penyedap rasa secukupnya, beri cuka 1/2sdt.. Koreksi rasa

  8. 8

    Setelah bumbu matang siram diatas ikan yg sudah ditata tadi.. Selesai...

  9. 9

    Selamat Mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SELVIA TANJUNGSARI
SELVIA TANJUNGSARI @cook_9069077
pada

Komentar

Resep Serupa