Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi bagian has
  2. 4 bhkentang
  3. 1 bhtomat
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 4 bhcengkeh
  7. Sedikitjahe
  8. 12 siungbawang merah (4 bh dihaluskan dan 8 bh diiris)
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 bhkemiri
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtjinten
  13. 4 bhcengkeh
  14. 1/2 sdtbubuk pala
  15. Garam, Gula, Merica, Kecap manis
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan jinten.

  2. 2

    Potong2 kentang dan goreng sebentar lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, cengkeh, bubuk pala dan jahe lalu tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan tomat dan tumis sampai tomat layu

  5. 5

    Lalu masukkan daging tumis sebentar sampai berubah warna.

  6. 6

    Setelah daging berubah warna, tuang air secukupnya masak sebentar

  7. 7

    Masukkan kentang.. Garam, gula, merica dan kecap manis

  8. 8

    Godok sampai daging empuk, air menyusut dan bumbu meresap.. koreksi rasa lalu matikan kompor

  9. 9

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nanazhou
nanazhou @cook_5674358
pada
@nanazhou_

Komentar

Resep Serupa