Cumi Bakar Madu

Wuwut Ummu Safa
Wuwut Ummu Safa @74153w
Denpasar

Haloo pecinta seafood,,,,masak cumi di bakar giini nagihin 😋aseliii,,apalagi di tambah sambal bawang yg juooos gitu ,,,aiiih,,,lap ileeeerr 😁

Cumi Bakar Madu

Haloo pecinta seafood,,,,masak cumi di bakar giini nagihin 😋aseliii,,apalagi di tambah sambal bawang yg juooos gitu ,,,aiiih,,,lap ileeeerr 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscumi segar,
  2. Bumbu:
  3. 1 bhbawang putih
  4. 3 bhbawang merah
  5. 2 sdmsantan kara (bs diganti kemiri)
  6. 1 sdmmadu
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  10. 1 sdtketumbar
  11. Jeruk nipis utk menghilangkan bau amis cumi
  12. Sambal bawang merah geprek:
  13. 3 bhcabe merah besar
  14. 15 bhcabe rawit /sesuai selera
  15. 10 bhbawang merah
  16. Sdikit trasi
  17. 1 bhtomat uk sedang
  18. Garam dan gula sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi,buang tulang lunaknya, buang tintanya, kerat2

  2. 2

    Kucuri cumi dg air jeruk nipis, sbntar saja kurleb 5mnt

  3. 3

    Haluskan semua bumbu jadi satu,

  4. 4

    Campur bumbu halus dg cumi di dlm wadah,,biarkan 5mnt

  5. 5

    Panggang di atas teflon dg margarin smpe airnya set..balik pelan2 agar tetep lurus dan cantik cumiiiknya 😍

  6. 6

    Jika sdh airnya set atau warna berubah kecoklatan,,angkat

  7. 7

    Sementara itu eksekusi sambel: goreng semua bahan lalu di uleg dulu cabe,bumbu,tomat dan trasinya kmdn geprek bawang di atas sambel ulegnya kmdn siram dg minyak panas sckpnya

  8. 8

    Cumi bakar madu siap di hidangkan komplit dg sambel bawang merah gepreknya 🤤

  9. 9

    MaasyaaAllah nikmat syekaliii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wuwut Ummu Safa
pada
Denpasar
Tataboga 🔹halalan toyyiban food 🔹 🔹 aopers IndonesiaFollow my IG @dapurummi_wuwut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa