Soup ikan que

Irni
Irni @cook_4607402

Belanja ke pasar nyari ikan dan dapet lah ikan laut namanya que, ini ikan enak bgt di buat soup atau dibakar karena dagingnya banyak dan gurih,, rasa soup ikan ikan ada asem2, pedes dan wangi dari daun kemangi😍

Soup ikan que

6 orang berencana membuat resep ini

Belanja ke pasar nyari ikan dan dapet lah ikan laut namanya que, ini ikan enak bgt di buat soup atau dibakar karena dagingnya banyak dan gurih,, rasa soup ikan ikan ada asem2, pedes dan wangi dari daun kemangi😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan que (bebas)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. secukupnyaKetumbar (sachet)
  5. secukupnyaMerica (sachet)
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 buahsereh (geprek)
  8. 1 ikatdaun kemangi
  9. 4 buahbelimbing wuluh
  10. 1 ruasjahe (geprek)
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 1 ruaskunyit
  13. 2 buahkemiri
  14. 2 buahtomat
  15. Gula dan garam
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama ikan di beri jeruk nipis lalu diamkan sebentar biar bau amisnya hilang dan setelah itu cuci bersih

  2. 2

    Bahan - bahan yg di haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri dan merica

  3. 3

    Setelah bahan -bahan dihaluskan lalu tumis bahan - bahan dengan minyak sedikit sampai harum lalu masukan daun salam, sereh dan jahe

  4. 4

    Lalu semua bahan tercampur masukan air secukupnya dan ikan pun di masukan, diamkan beberapa menit tunggu ikan matang dan menjadi kaldu lalu masukan cabe rawit, belimbing wuluh, daun kemangi.

  5. 5

    Setelah harum jangan lupa beri garam dan gula sesuai keinginan. Soup ikan pun matang dan bisa di santap,, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irni
Irni @cook_4607402
pada

Komentar

Resep Serupa