Bebek Rica Rica

Fina
Fina @aufinaa

Sebelumnya ngga pernah masak bebek rica rica sendiri,dan baru kali ini pengin masak rica rica sendiri.Akhirnyaaa cari carilah resep buat referensi,ada beberapa bumbu yang aku tambah sendiri sesuai selera aku yaa..
Semoga bermanfaat 🤗

Bebek Rica Rica

7 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya ngga pernah masak bebek rica rica sendiri,dan baru kali ini pengin masak rica rica sendiri.Akhirnyaaa cari carilah resep buat referensi,ada beberapa bumbu yang aku tambah sendiri sesuai selera aku yaa..
Semoga bermanfaat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongbebek (cuci bersih)
  2. 1 batangserai (memarkan)
  3. Air (secukupnya)
  4. 1 buahtomat (potong kecil kecil)
  5. Minyak goreng (secukupnya)
  6. 6 siungbawang merah (haluskan)
  7. 4 siungbawang putih (haluskan)
  8. 6 buahcabai merah (buang isi,haluskan)
  9. 5 buahcabai rawit (haluskan)
  10. 10 cmjahe (memarkan)
  11. 10 cmlengkuas (memarkan)
  12. Garam (secukupnya)
  13. Gula (secukupnya)
  14. Penyedap rasa (secukupnya)
  15. 1 buahkemiri
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak daging bebek dengan air hingga cukup empuk. Sambil menunggu daging bebek cukup empuk, tumis bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Bumbu yang ditumis adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, kemiri dan serai.

  3. 3

    Jika bumbu sudah harum, masukkan daging bebek.Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa, daun jeruk, daun salam dan tomat.
    Aduk rata semua bahan dan tutup wajan atau panci untuk merebus.

  4. 4

    Terus rebus kira-kira selama setengah jam.Koreksi rasa

  5. 5

    Jika bumbu dirasa sudah meresap, buka tutup wajan atau panci lalu masak daging bebek dengan api kecil.

  6. 6

    Masak selama beberapa menit hingga air di dalam wajan atau panci asat (kering).

  7. 7

    Jika air sudah kering dan bebek matang, segera angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fina
Fina @aufinaa
pada
Hanya Sedang memulai hobi memasak 🌶🍯🥐🧀🍳🥓🥞🍤🍗🍕🌭🍔🥗🌮🥙🍟🥘🍜🍲🍱🍨🍩Happy Tummy Happy Me 😋🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa