Garo Bunga Pepaya

Cherryhana
Cherryhana @cook_10204411

Dimakan pakai nasi putih hangat-hangat..

Garo Bunga Pepaya

22 orang berencana membuat resep ini

Dimakan pakai nasi putih hangat-hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramBunga Pepaya, cuci bersih & remas dengan 1/2 sdt garam
  2. 25 gramdaun melinjo, iris kasar
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  5. 1 lembardaun pandan, iris halus
  6. 1 lembardaun kunyit, iris halus
  7. 1 cmjahe, memarkan
  8. 100gram, ikan cakalang fufu dan suwir-suwir
  9. 150 mlair
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. 5 tangkaikemangi, petiki
  12. 2 sdmminyak untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 5 buahcabai merah keriting
  15. 3 buahcabai rawit merah
  16. 6 butirbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga pepaya dalam 500 ml air yang ditambah dengan 1/2 sdt soda kue sampai empuk, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan jahe sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bunga pepaya dan daun melinjo. Aduk rata. Tambahkan ikan cakalang, garam, dan gula. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cherryhana
Cherryhana @cook_10204411
pada
Instagram: @ichantik_cherryhanaMengolah kasih sayang & cinta menjadi bentuk yang mengenyangkan & menyenangkan. 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa