Serundeng Daging Sederhana

Ini resepnya aku recook dari mbak yulia yusuf. Thankyou mbak 😘 resepnya sederhana, mudah dan bahan2nya gak ribet. Aku hanya beda dicara olahnya aja ya genk.. Kelapanya aku sangrai dulu sampai hampir kering. Biar gak terlalu lama masaknya kalo langsung dicampur ke dagingnya. Hwehwe 😂
Serundeng Daging Sederhana
Ini resepnya aku recook dari mbak yulia yusuf. Thankyou mbak 😘 resepnya sederhana, mudah dan bahan2nya gak ribet. Aku hanya beda dicara olahnya aja ya genk.. Kelapanya aku sangrai dulu sampai hampir kering. Biar gak terlalu lama masaknya kalo langsung dicampur ke dagingnya. Hwehwe 😂
Cara Membuat
- 1
Siapkan kelapa
- 2
Cuci bersih daging lalu iris tipis2
- 3
Ulek/blender bumbu hingga halus. Kecuali daun jeruk
- 4
Sangrai kelapa bersama daun salam dan jeruk hingga agak kering
- 5
Tumis bumbu halus di pan berbeda lalu masukkan daun jeruk. Masak hingga wangi dan berubah warna.
- 6
Masukkan daging, aduk rata lalu tambahkan air. Rebus hingga air hampir menyusut. Beri garam dkk dan koreksi rasa.
- 7
Pindahkan daging ke wajan kelapa, aduk hingga rata.
- 8
Beri sisa bumbu dan aduk kembali.
- 9
Koreksi rasa dan sajikan!
- 10
Selamat mencoba!^^
Resep Serupa
-
Serundeng Daging Sapi Sederhana Serundeng Daging Sapi Sederhana
Pertama kali bikin alhamdulilah semua suka 😁.. tak sia2 mengaduk aduk hingga dempal tangan kanan saya xixi.Disini saya membuatnya tidak pedas supaya anak-anak juga ikut makan. Jika ingin pedas bisa di tambahkan cabe kecil secukupnya..happy cooking yummy... :) Dzuriyatinaq -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Makanan satu ini adalah salah satu favorit keluarga tapiiii karena bikinnya lamaaa, jadi jarang dimasak. Padahal rasanya luar biasa..Serundeng ini lauk yg tahan lama lho asal pas bikin, harus dipastikan kelapanya benar2 kering. Krn kalo masih menggumpal dan basah, akan muncul jamur. Sayang-sayang kan..Ada 2 versi memasak serundeng, ada yg kelapa langsung dicampur dg daging. Ada yg masaknya dipisah, kelapa disangrai sendiri, daging direbus sendiri baru dicampur. Kali ini sy buat yg langsung dicampur yaa..Serundeng ini juga bisa jadi lauk pelengkap yg bisa disajikan dg banyak sayur misalnya sayur lodeh, sambel goreng basah, ketan, soto dll. Dan perpaduan tersebut menghasilkan rasa yg luar biasa.. Worthed lhaaa 👍👌Karena kangennya saya dg serundeng resep ibu, saya belain deh bikin.. Sekalian olahraga bisep dan trisep.. 😂Aduk2 serundeng tadi ternyata hampir sejam.. So, harus mengumpulkan tekad nih kalo mau bikin resep ini..But, worth to try..Untuk penyimpanan serundeng, setelah benar2 dingin, masuk ke dalam wadah kedap udara lalu masukkan kulkas ya..#SiapRamadan#AntiRibet#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu19 Dini Danuraja -
Serundeng daging simple Serundeng daging simple
Masih edisi ditinggal mudik. Masih ada daging dikulkas jd deh bikin makanan kesukaan dengan bahan simple rasa yg enak Rini Septiyani -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Challenge lanjutan #AksiHero_Jakarta adalah #DuoHero_Jakarta.... Dan saya berduet dengan mbak Dini Danuraja ✔️Saya recook "Serundeng Daging", yg bisa awet buat persediaan lauk kala males masak atau kepepet gak da lauk.... 🤭Membuat serundeng memang butuh effort yg tinggi, karena harus sabar ngaduknya sampai daging empuk dan kelapa parutnya kering.... Disini bumbunya sedikit di modif, menyesuaikan selera saya. Alhamdulillah jadinya pun tdk mengecewakan, rasanya pas.. Endeuss 😋👩🍳.Source : Dini Danuraja.#DuoHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GA3#minggu6 Sari's Kitchen -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Pelengkap nasi lemak yang sedap bgt, recook resepnya dari akun CP mbak tanti.muji dan puass bgt sama hasilnya..Walaupun prosesnya lumayan lama dan bikin mamak berpeluh2 nunggu kandungan air menyusut dan serundengnya jadi kering 😁Alhamdulillah ada yang bantu adukin terus menerus serundengnya biar gak gosong, ada mama dan suami 😅 kalo sendirian pegel juga trnyata.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#WeekendChallenge#MasakSekeluarga melda yanti -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Ini emang saya bikin gk terlalu kering (karna sesuai selera) klo mau smp kering jg boleh malah lebih awet. Sari Puspa -
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Ini kalau bumbu mau d blender tumis dlu dalam wajan sampai airnya hilang ya, kemudian bisa d kasih minyak sedikit polll untuk menumis sampai harum. Lalu kelapanya boleh di masukkan dan di campur dalam wajan. Silahkan di coba lebih suka rasanya yg versi mana 😊 sama sama enak ko wentysilvy -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Masih berkutat sama bekal si kecil yang mau fun trip... hehe sepertinya ini emaknya yang kerepotan sendiri sementara anaknya santai santai aja 😆begini ternyata rasanya jadi emak emak.. teteeeep aja sibuk sendiri mikirin bekal meski anaknya udah ga lagi di taman kanak kanak hihi... beruntungnya nemu resepnya mbak Iien soegie di cookpad... langsung deh ga pakai mikir lama.. recook ya mbak Iien.... air saya gantikan dengan air kelapa . thank you untuk resepnya yang oke ... 😍 Phie Kitchen -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Suami minta dibuatkan serundeng buat bekal kerja nya yng awet sampai 2-3 hari..yng belanja bahan ny suami..yng oseng sampai kering juga paksu..efek request ny dia😊#PejuangGoldenApron3#Week10 Titin Nurayuninda -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Dulu saat masih tinggal sama ibu di Pacitan sana, saya sering dimasakin serundeng daging, rasanya enak banget. Ada rasa manis dan gurih. Karena sudah lama tidak makan serundeng daging ala ibu saya, karena belum ada kesempatan untuk mudik ke Pacitan, akhirnya saya bikin sendiri saja, pakai resep hasil telpun dengan ibu saya. Hanya saja bahan dan takaran saya sesuaikan yang ada di sini, seperti kelapa parut. Saya pakai kelapa parut frozen, untuk rasa pasti tak seenak yang fresh ya, tapi karena hanya ada ini, tetap enak menurut saya. Ini dia resepnya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi Fitri Sasmaya -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Pertamakali makan serundeng daging ini waktu di rumah emak mertua.Suka banget makan serundeng daging ini enak dan bisa buat stok lauk.Ini juga bisa buat bekal perjalanan karena tidak mudah basi. Anak-anak juga suka.Kalau makan pakai serundeng daging ini anak-anak sampai nambah-nambah makannya.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahankelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CoCoKFightingforBALON Yuliana.Menjoi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar