Bola-bola Ubi Madu "Filling Cheese and Brown Sugar"🍠

Ratna Suci K. Lestari
Ratna Suci K. Lestari @cook_9902162
Surabaya, Indonesia

Ada ubi madu di rmh dan klo mau makan cuma di kukus atau rebus aja rasanya B aja dan pasti lama abisnyaaa dan akhirnya eksekusi dg bahan" seadanya dan ukuran yg ngarang dan wallaaaaaaa 💁🏻💁🏻 jadinya enak bangeeet saya aja ketagihan pengen makan dan bikin lagi 👍🏻👍🏻
saya bikin 2 versi ada yg digoreng krispy pake bread crumb sm yg langsung goreng dan sama" enak tapi klo saya suka yg langsung goreng ☺️☺️

Bola-bola Ubi Madu "Filling Cheese and Brown Sugar"🍠

17 orang berencana membuat resep ini

Ada ubi madu di rmh dan klo mau makan cuma di kukus atau rebus aja rasanya B aja dan pasti lama abisnyaaa dan akhirnya eksekusi dg bahan" seadanya dan ukuran yg ngarang dan wallaaaaaaa 💁🏻💁🏻 jadinya enak bangeeet saya aja ketagihan pengen makan dan bikin lagi 👍🏻👍🏻
saya bikin 2 versi ada yg digoreng krispy pake bread crumb sm yg langsung goreng dan sama" enak tapi klo saya suka yg langsung goreng ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 Menit
17 Buah
  1. 2 buahbesar ubi madu
  2. 2 sdm munjungtepung tapioka
  3. 1 sdm munjungtepung maizena
  4. 1 sdmgula pasir (karena ubinya sdh manis dan saya gak suka manis)
  5. 1 sdtbaking powder
  6. secukupnyavanilla bubuk
  7. Keju yang sudah diparut
  8. Gula merah potong kecil"
  9. Bahan khusus utk yg pengen jadi bola" ubi krispy yaaa :
  10. Tepung Panir
  11. secukupnyaTepung Pisang Goreng Kobe dan air
  12. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

50 Menit
  1. 1

    Kukus atau rebus ubi smp matang

  2. 2

    Haluskan ubi yg sdh di rebus menggunakan garpu atau spatula lalu campurkan semua bahan satu persatu sambil diuleni dg tangan (pakai sarung tangan atau tangan di bungkus plastik)

  3. 3

    Setelah semua bahan tercampur rata dan kalis bulat" adonan dan isi dg keju bergantian dg gula merah smp adonan habis

  4. 4

    Setelah adonan habis goreng dalam minyak dg api kecil smp matang kuning kecoklatan (golden brown)

  5. 5

    Sebagian masukkan ke dalam tepung pisang yg sdh diberi air lalu selimuti dg tepung panir lalu goreng

  6. 6

    Setelah matang sajikan 👍🏻👍🏻🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Suci K. Lestari
Ratna Suci K. Lestari @cook_9902162
pada
Surabaya, Indonesia

Komentar

Resep Serupa