Rempah kelapa udang

ummu nayla
ummu nayla @dapur_nafiha23
Surabaya

"Ini bukan hanya kelapa doang ya isinya tp ada udangnya yg di haluskan". Itu jawaban saya ketika suami bilang makan pke lauk kelapa. Rasanya mantap krn ada udangnya, ini resep dari ibu.

Rempah kelapa udang

"Ini bukan hanya kelapa doang ya isinya tp ada udangnya yg di haluskan". Itu jawaban saya ketika suami bilang makan pke lauk kelapa. Rasanya mantap krn ada udangnya, ini resep dari ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kelapa muda parut
  2. 1 onsudang (bersihkan, buang kepala dn ekor)
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahcabe merah
  8. 1 sdtketumbar
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyagaram n gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan udang, kemudian campurkan kelapa parut smbil di uleg sbntar agar sdkit halus.

  2. 2

    Masukkan telur, garam, dan gula lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

  3. 3

    Ambil sedikit2 adonan rempah dan bentuk bulat lonjong.

  4. 4

    Kemudian kukus adonan rempah selama 20 menit.

  5. 5

    Lalu goreng dg api kecil biar matang sempurna

  6. 6

    NB: jangan sering dibolak balik ya mom's biar rempah ga hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu nayla
ummu nayla @dapur_nafiha23
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yg bahagia dengan konsep "baiti jannati".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa