Roti Pisang Dapur Asparaga

rhani
rhani @praharani
Malang

Cuma lagi bikinin cemilan aja buat bapak.👴❤❤..siapa tau ada yang mau bikin buat orang tersayangnya..❤..dan ibu bilang ini lembutnya kebangetan, eh iya moms..ini cocok juga loh buat dijual..selamat mencoba😉😉❤

Roti Pisang Dapur Asparaga

12 orang berencana membuat resep ini

Cuma lagi bikinin cemilan aja buat bapak.👴❤❤..siapa tau ada yang mau bikin buat orang tersayangnya..❤..dan ibu bilang ini lembutnya kebangetan, eh iya moms..ini cocok juga loh buat dijual..selamat mencoba😉😉❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtp.cakra
  2. 100 grtp segitiga
  3. 1 bksragi instan
  4. 100 grGula pasir
  5. 3 btrkuning telur
  6. 1scht /27gr susu bubuk
  7. 200 mlsusu cair full cream dingin
  8. 100 grbutter
  9. 1 sdtgaram
  10. Pisang raja yang sudah matang dan siap pakai
  11. Olesan:
  12. 1 btrtelur
  13. Susu cair
  14. Madu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur adonan kering (kecuali garam),tepung, gula, ragi, susu bubuk, dan kuning telur, uleni dengan susu cair sedikit demi sedikit sampai kalis

  2. 2

    Jika sudah kalis, masukkan butter dan garam uleni lagi sampai kalis, elastis. (window pane)

  3. 3

    Kalau sudh kalis, kemudian proofing adonan kurng lebih 1 jam

  4. 4

    Kempiskan adonan

  5. 5

    Setelah dikempiskan..uleni lagi selama 15 menit..sampai bener2 elastis

  6. 6

    Setelah itu, bagi dn timbang adonan sama berat @30 gr

  7. 7

    Setelah ditimbang..bentuk lilitan pada buah pisang, caranya giling adona memanjang trus lilitkan melingkar pada buah pisang(cara memotong pisang: 1 buah pisang bagi menjadi 2 dulu..lalu iris tengahnya dan bagi menjadi 2 /setengah lingkaran)

  8. 8

    Setelah itu, profing lagi selama kurang lebih 30 menit

  9. 9

    Kalau sudah mengembang montok sempurnah, olesi dengan bahan olesan

  10. 10

    Panggang roti selama 15 menit dengan suhu 200 derajat

  11. 11

    Setelah kekuningan permukaanya angkat..

  12. 12

    Roti ini bisa bertahan 1 minggu di suhu ruangan

  13. 13

    Roti siap dihidangkan..

  14. 14

    Selamat mencoba..

  15. 15

    Salam cinta dapur Asparaga ❤❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rhani
rhani @praharani
pada
Malang
baking addict and cooking Enthusiast"semua resep adalah hasil kreasi yang saya adaptasi dari beberapa resep yang ada"happy cooking mom's😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa