Kepala Ayam Kampung Goreng

nacys_kuliner
nacys_kuliner @cook_9922396
bandung

Lagi pengen yang gurih2 garing nih..

Kepala Ayam Kampung Goreng

100+ orang telah melihat resep ini

Lagi pengen yang gurih2 garing nih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam kampung, pakai kepala ayam broiler gpo
  2. 8 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 sdmketumbar sangrai
  5. 2 cmkunyit sangrai
  6. 4 butirkemiri
  7. secukupnyaJahe
  8. Bahan Yang Digeprek
  9. laos
  10. 2 pcssereh
  11. Tambahan
  12. daun salam
  13. kaldu bubuk
  14. gula dan garam
  15. ig : @nacys_oleholehbandung

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala ayam sebentar kemudian buang air rebusan. Rebus lagi dengan air yang baru

  2. 2

    Blender atau uleg bumbu

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, laos, salam,sereh kedalam rebusan kepala ayam.

  4. 4

    Beri garam, gula, ksldu bubuk. Koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu sampai air bumbu menyusut

  6. 6

    Goreng Kepala Ayam. Jangan terlalu garing menggorengnya karena lebih gurih klo digoreng garingnya biasa aja.

  7. 7

    Sajikan dengan sambal.trims

  8. 8

    Main-main ke IG ku ya NACYS_OLEHOLEHBANDUNG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nacys_kuliner
nacys_kuliner @cook_9922396
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa