Mie Ayam #PR_anekamiekuah
Pdhl bikinnya udh beberapa hari yg lalu blm smpat posting eh liat tema pr minggu ini ttg mie kuah kykx lumayan setoran buat pertama kali 😂😂 resep mie ayam dari mbak @sukmawati_rs yg endes gandos makyus bngt wajib dicoba trnyta bebikinnya gak seribet yg dibayangkan...
Mie Ayam #PR_anekamiekuah
Pdhl bikinnya udh beberapa hari yg lalu blm smpat posting eh liat tema pr minggu ini ttg mie kuah kykx lumayan setoran buat pertama kali 😂😂 resep mie ayam dari mbak @sukmawati_rs yg endes gandos makyus bngt wajib dicoba trnyta bebikinnya gak seribet yg dibayangkan...
Cara Membuat
- 1
Cara membuat tumisan :
- 2
Cincang kasar daging ayam, panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan matang
- 3
Masukkan daging ayam, ceker yg sdh direbus, jamur kancing, masak sampai berubah warna, tuang kecap, garam, gula dan secukupnya air kaldu. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap (jangan terlalu kering, enak kalo masih ada kuahnya) masukkan minyak wijen dan daun bawang aduk rata lalu angkat
- 4
Cara membuat minyak bawang:
- 5
Masak minyak dan bawang dengan api kecil hingga bawang putih kecoklatan, sisihkan bawang putih (utk kuah mie ayam)
- 6
Cara membuat kuah kaldu :
- 7
Rebus tulang dan ceker dgn air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini
- 8
Rebus lg tulang dan ceker dengan 1,5 ltr air dengan api kecil agar kaldunya keluar jangan lupa masukan daun bawang dan seledri serta ulekan bawang putih. Bubuhi gula, garam dan merica secukupnya, saring air kaldu
- 9
Penyajian satu porsi :
- 10
Campur mie dengan 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, sedikit merica aduk rata. Tuang kuah panas, beri pelengkap sajikan
- 11
Endes bngt first trial akhirnha berhasilllll senangnyaaa 😍😍😍😍
Resep Serupa
-
Mie Ayam Bangka #pr_anekamiekuah Mie Ayam Bangka #pr_anekamiekuah
Source @andienkitchen dgn sdikit modif. Topingnya saya buat beberapa hari sebelumnya lalu saya simpan di freezer, biar sewaktu-waktu kalu mau buat mie tinggal angetin aja. Kelebihannya rasa toping makin mantap karena bumbu terserap sempurna. Untuk mie telurnya bebas pake merk apa aja kalo saya kebetulan ada mie burung dara kalo mau merk cap 2 telur dll monggo aja.. Yuk cobain ya...
-
Mie Ayam Mie Ayam
Tiap lewat warung mie ayam kantieung rasanya pengen mlipir terus mampir tapi keinget pesen suami "dek kalo bisa jangan cuman ngurangin ayam potong ya tapi bener-bener ngehindarin"Akhirnya demi memuaskan nafsu angkara murka eh nafsu makan terciptalah mie ayam home made ini. Resep nya aku dapet dari IG nya mba sukma dengan sedikit modifikasi ala akuMie ayam nya anti gagal banget kalo kata mamah rasanya mirip ke mie ayam pontianak mungkin karena aku pake mie yang kecil kecil kali yaaa#mieayam #mieayamhomade #resepnyayu #5resepterbaruku
-
Mie Ayam Jamur #PR_AnekaMieKuah Mie Ayam Jamur #PR_AnekaMieKuah
Ini modifikasi resep dari mama saya dan Mba Fitri Sasmaya.. Waktu itu aku langsung laporan recook di instagram. Entahlah aku ngefans banget sama Mba Fitri, hehehe.. Jadi ini dibuat dalam rangka bumil pengen banget makan mie tapi ga boleh makan indomie sering2 dan ga bisa beli juga, mana ada yg dagang ginian disini kaaan... Trus yang difoto ini adalah foto mangkok saya tanpa irisan daun bawang karena biasa deh bumil lagi ga bisa banget makan aneka perbawangan tp klo bawangnya ditumbuk halus dibumbu ga masalah, nasib deh....Ini rasanya enak banget, ga sia2 masak ini, berasa lagi balik trus jajan mie ayam,, cuma mie-nya aja yaah yang kurang mirip di abang2, ada stok di rumah cuma yg begini.. Trus fotonya jg kurang cetar yaah, ini napsuin banget utk langsung dimakan, hahaha..
-
Mie Ayam Abang - Abang #pr_anekamiekuah Mie Ayam Abang - Abang #pr_anekamiekuah
Musim ujan emang udah paling paaaaaas banget makan yang anget-anget. Kayak sekarang bikin mie ayam. Udah kebayang dooong rasanya kayak apa? Buruan yuk bikin! Tenaaang, nggak serepot yang di bayangin kook :)
-
Mie Ayam Mie Ayam
Saya sama suami demen banget makan mie ayam.Bahkan kami punya langganan mie ayam sejak kami masih pacaran 9 tahun yang lalu..😅😅😅Beberapa waktu lalu,suami ngasih tantangan buat bikin mie ayam sendiri.Udah lama sich searching resep mie ayam di Cookpad.Dan baru hari ini sempet masaknya..Resep ini saya recook dari resepnya bunda Tanti dari Malang yang sedikit saya modifikasi..Bener-bener sukak dech sama inih resep.Apalagi ayam kecapnya..Bener-bener bikin susah move on..😂😂😂
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ini namanya mie ayam sehat 😂😂 soalnya aku pake mie organic bayam merah makanya mie nya merah ✌😊 buat mie ayam memang byk yg hrs dimasak tp gk ribet kok. Klu mau ditambah bakso jg sedap ni. Tadi kelupaan ksh irisan cabe pas mau makan 😆 dimakan tanpa kuah jg sdh yummi. Tanpa MSG lagi. Minyak wijen bs di skip tp jika ingin mie ayam spt yg di resto, minyak wijen wajib dipake.
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ini makanan favorit bangeet. Tiada minggu terlalui tanpa sekali saja makan hidangan ini. Haha lebay. Mie ayam terenak yang pernah saya makan adalah mie ayam yang dibuat oleh ibu tetangga sebelah sewaktu saya kecil. Semuanya homemade. Kepengennya tiap hari pesan mie ayam itu tapi harganya 10rb satu porsinya yang saat itu termasuk lumayan mahal (sekitar thn 1995an). Duh jadi kangen. #Homemade
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mie ayam adalah salah satu jajanan favorit saya. Dalam seminggu @least sekali saya pasti jajan mie ayam. Pas lihat judul Mie Ayam Instan di web-nya Mba Endang JTT saya langsung tertarik nge-recooknya, dimodif dikit2 sesuai selera. Enak n simple. Sekarang jd lumayan jarang jajan mie ayam diluar. Mending bikin sendiri. Lebih yakin bersih, enak karena sesuai selera. Lagipula, homemade is always the best kaaannn...? ☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar