Pizzas caseras

⚘
@cook_9898535
Buenos Aires, Argentina

Me encantan las pizzas que hace mamá. Hoy, estaba haciendo y aproveché para anotar. En casa somos muchos, por eso la cantidad, pero pueden hacer la mitad. Son riquísimas 😋

Pizzas caseras

Me encantan las pizzas que hace mamá. Hoy, estaba haciendo y aproveché para anotar. En casa somos muchos, por eso la cantidad, pero pueden hacer la mitad. Son riquísimas 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 pizzas
  1. Para la masa:
  2. 2y 1/2 kg harina 000 o 0000
  3. 3 tazasagua tibia
  4. Pizcapimienta
  5. 1 cdaazúcar
  6. 1/2 tazaaceite
  7. 1y 1/2 cubito de levadura
  8. Sal
  9. Para la salsa:
  10. 2cebollas
  11. Condimento para pizza
  12. 2puré de tomates
  13. Pizcaazúcar
  14. 3-4 cdasaceite
  15. Sal
  16. Para arriba:
  17. Queso cremoso
  18. Jamón
  19. Orégano y aceitunas (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina y colocar en el medio la levadura y aceite. Arriba de la harina poner la pimienta, sal y azúcar (no colocar junto a lo otro o de lo contrario no elevará). Unimos todo con agua de apoco hasta formar una masa, darle varios golpes hasta que quede blanda y dejar descansar 2hs en un bowl tapada con un film o bolsa

  2. 2

    Mientras preparamos la salsa. Cortar las cebollas en julianas, colocarlas en una olla con el aceite (cocinar) y cuando esté un poco transparente ponerle el condimento. Cocinar unos minutos más, le ponemos los puré y sal. Seguir 2 min más.

  3. 3

    Ahora la masa. Armar 6 bollos de la misma medida, amasarlos y colocarlos en fuentes aceitadas. Llevar a horno hasta que estén dorado de cada lado.

  4. 4

    Sacar y colocar salsa, fetas de jamón y tiras de queso cremoso.

  5. 5

    Llevar a horno nuevamente hasta que derrita o dore un poco el queso (derramarlo con un tenedor). Cortar y servir! A disfrutar 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
⚘
@cook_9898535
Buenos Aires, Argentina
Me gusta crear recetas fáciles, rápidas y saludables 👩‍🍳•Espero sus 📸❤
Leer más

Comentarios

Recetas similares