PeYek Jawara Renyahnya

DEVY🐝^uMMi_faKhri^®🐝
DEVY🐝^uMMi_faKhri^®🐝 @DEVY_14
Cirebon

Suenneeeng pake banged dehh,klo kita lg bebikinan tuh blm jg kelar tp udah lgsg diserbu sama pasukan dirumah👨👦..salah satunya peyek ini nihh,,pas lg proses goreng2..udah dicomot2 sama suami dan anak lanang..hihii#merasahepii😍😍😘😘
Yuk bunda simak dehh bahan"nya 😊

PeYek Jawara Renyahnya

Suenneeeng pake banged dehh,klo kita lg bebikinan tuh blm jg kelar tp udah lgsg diserbu sama pasukan dirumah👨👦..salah satunya peyek ini nihh,,pas lg proses goreng2..udah dicomot2 sama suami dan anak lanang..hihii#merasahepii😍😍😘😘
Yuk bunda simak dehh bahan"nya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples sedang
  1. 150 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. 1 sachetsantan instan (65ml+ 250ml air)
  5. 100 grkacang tanah potong kecil"
  6. 4 lembardaun jeruk (iris/rajang halus)
  7. Bumbu :
  8. 3 siungbawang putih(saya: bawang kating)
  9. 2 bijikemiri
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 3-4 butirkencur
  12. 1/2 sachetroyco sapi
  13. Secukupnyagaram halus sesuai selera
  14. Minyak secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras+tapioka+garam halus+ketumbar bubuk+royco sapi dan irisan daun jeruk, aduk rata..sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih,kemiri,kencur..masukkan ke dalam adonan tepung+kocokan telur,aduk"..lalu tuang santan cair sedikit" sambil diaduk" menjadi adonan (sesuaikan cairan adonan,jangan kental dan jangan terlalu encer)..bisa test rasa,apakah asinnya udah cukup apa blm..

  3. 3

    Panaskan wajan/penggorengan beri minyak secukupnya,api sedang aja..tunggu minyak panas dulu

  4. 4

    Ambil bbrp sendok sayur adonan dimangkok lain, ambil segenggam kacang tanah,lalu goreng peyek dg menggunakan takaran sendok sayur siramkan dipinggiran wajan..biarkan peyek lepas dg sendirinya..lalu goreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan di kertas/tissu..

  5. 5

    Lakukan sampai adonan peyek habis,,setelah dingin masukkan peyek ke toples kedap udara,biar awet Renyahnya..

  6. 6

    Notes: 1. Tiap kali mau menyiram adonan ke wajan,aduk" dulu biar tepungnya gak mengendap..2. Campur kacang tanah secukupnya keadonan yg akan digoreng biar kacangnya gak alot/mlempem..

  7. 7

    Asellii bunda,,peyeknya renyyaah..nnyaah,😍,pas mau ditiriskan aja peyeknya ada yg pada remek😥,pdhl udah d ati" loo..😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DEVY🐝^uMMi_faKhri^®🐝
pada
Cirebon
Bu RT yg menyibukkan hari-hari dgn si ganteng kecil yg aktif bangettt tapi tetep nyisihin waktu sama urusan baking2an..lope-lope baking😘 tapiii..klo urusan cooking #jujur dehh 😳alias ngaku masih kalah jago sama pak RT #alias suami tercinta yg sgt hobiii di bidang per-cooking-an..😙tp gpp dehh kita malah jd team yg solid utk saling mensupport satu dg lainnya dlm urusan dapurr..xixixiii..#piisss love enn enjoyy ya abii..😍😘😘Makaciiih banget yaa buat kukpad yg udh buanyakkk ngasi inspirasi per-kuliner-an,,bisa kopdar sama momies se-antero nusantara yg hebat2 euiyy...👍👍👍 salam kenal ya moms..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa