Hamburguesas caseras de lentejas o arverjita verde

Yorka Silva
Yorka Silva @cook_11731060

Me gusta porque aprovecho las menestras que sobran y hago unas riquísimas hamburguesas que, ¡a mis hijitos les encanta!

Hamburguesas caseras de lentejas o arverjita verde

Me gusta porque aprovecho las menestras que sobran y hago unas riquísimas hamburguesas que, ¡a mis hijitos les encanta!

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Ingredientes

12 hamburguesas
  1. 1/2 kilocarne molida
  2. 1 tazaharina
  3. Lentejas o arverjita cocinadas del día anterior
  4. Sal para complementar el sabor que falte por las menestras
  5. 2 cucharadasmaizena
  6. al gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa compacta. Las lentejas o arverjitas verde son ingredientes que aprovecharás si te sobraron del día anterior. No ponerle con tanto jugo porque requerirá más harina para secar la masa.

  2. 2

    Coger la forma deseada (albóndigas o filetes) y freír en aceite bien caliente.

  3. 3

    Acompañar con arroz blanco y ensalada fresca de tomate y lechuga o la de su preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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