Pizza tanpa telur topping udang, brokoli, wortel

Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
Bojonegoro

Gak bosen sama yang namanya pizza..toppingnya mah menyesuaikan isi kulkas ya. Hehee

Pizza tanpa telur topping udang, brokoli, wortel

11 orang berencana membuat resep ini

Gak bosen sama yang namanya pizza..toppingnya mah menyesuaikan isi kulkas ya. Hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti:
  2. 20 sdmterigu serbaguna
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 100 mlair
  7. 2 sdmmargarin / butter (cairkan)
  8. Sejumputgaram
  9. Topping:
  10. 2bawang putih (cincang)
  11. 2bawang merah (iris tipis) / bawang bombai
  12. Segenggamkecil Brokoli (rendam air panas 5 menit agar bakteri/ulat dalam kol mati
  13. 1/2wortel potong memanjang (tipis-tipis saja)
  14. 10udang ukuran sedang (buang kulitnya, potong-potong)
  15. 1/2 sdtKaldu jamur
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyamerica
  18. Secukupnyakecap manis
  19. Olesan:
  20. Saus tomat (saya 1 buah tomat ukuran besar direbus bersama 1 bawang putih dan diblender)
  21. Taburan:
  22. Keju
  23. Mayonais
  24. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Roti:

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali garam & margarin cair, masukkan air pertahap. Mixer (sambil masukkan margarin) hingga kalis elastis. Lebih kurang 10 menit

  3. 3

    Istirahatkan adonan 1 jam tutup dengan serbet

  4. 4

    Tumis semua bahan topping hingga harum dan matang, sisihkan.

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu bentuk di atas loyang, olesi atas adonan dengan saus tomat / saus sambal (kondisional) tusuk-tusuk dengan garpu lalu tata bahan topping di atas roti. Paruti keju dan beri mayonaise

  6. 6

    Panggang dengan oven api sedang selama 30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fery Rachmawati
Fery Rachmawati @FeryRachma
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa