Galletitas de banana, coco y avena saludables apta diabéticos

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Buenos Aires, Argentina

Estas galletas son súper suaves y fáciles de hacer! Lo mejor es que son rápidas y saludables
Estudios científicos han demostrado que el consumo habitual de fibra de avena (salvado de avena) ayuda satisfactoriamente al control de los niveles de azúcar en la sangre de las personas con diabetes. En algunos casos hasta puede disminuir la cantidad de insulina en pacientes con diabetes.

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Ingredientes

  1. 1banana pisada
  2. 15 cucharadasavena refinada
  3. 6 cucharadasleche (puede ser vegetal)
  4. 5 cucharadascoco rallado
  5. Opcional: chips de chocolate
  6. Edulcorante opcional

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien la banana pisada con la avena refinada

  2. 2

    Luego agregar el coco rallado y mezclar bien

  3. 3

    Agregar la leche y opcionalmente edulcorante y mezclar. La mezcla no tiene que quedar muy húmeda

  4. 4

    Dejar un rato la mezcla en la heladera para que absorba bien

  5. 5

    Luego, hacer bolitas aplastadas, ponerles chips de chocolate y coco rallado y llevarlas por 1 minuto al microondas. Y listo! Si aún no están hechas ve fijándote de a 30 segundos en el microondas si ya están. Igual al no llevar ningún ingrediente que requiera cocción se pueden comer de cualquier forma!

  6. 6

    Tip 1: Galletas cuando quieras. Ten la mezcla de galleta en la heladera y cuando quieras una galleta, la pones en un plato, le agregas lo que quieras arriba y la llevas a l microondas por 45 segundos

  7. 7

    Tip 2: Si las queres cocinar en horno llevarían entre 5 a 10 minutos a fuego bajo!

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geri : @geri.simon en Instagram
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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