Galletitas de banana, coco y avena saludables apta diabéticos

Estas galletas son súper suaves y fáciles de hacer! Lo mejor es que son rápidas y saludables
Estudios científicos han demostrado que el consumo habitual de fibra de avena (salvado de avena) ayuda satisfactoriamente al control de los niveles de azúcar en la sangre de las personas con diabetes. En algunos casos hasta puede disminuir la cantidad de insulina en pacientes con diabetes.
Paso a paso
- 1
Mezclar bien la banana pisada con la avena refinada
- 2
Luego agregar el coco rallado y mezclar bien
- 3
Agregar la leche y opcionalmente edulcorante y mezclar. La mezcla no tiene que quedar muy húmeda
- 4
Dejar un rato la mezcla en la heladera para que absorba bien
- 5
Luego, hacer bolitas aplastadas, ponerles chips de chocolate y coco rallado y llevarlas por 1 minuto al microondas. Y listo! Si aún no están hechas ve fijándote de a 30 segundos en el microondas si ya están. Igual al no llevar ningún ingrediente que requiera cocción se pueden comer de cualquier forma!
- 6
Tip 1: Galletas cuando quieras. Ten la mezcla de galleta en la heladera y cuando quieras una galleta, la pones en un plato, le agregas lo que quieras arriba y la llevas a l microondas por 45 segundos
- 7
Tip 2: Si las queres cocinar en horno llevarían entre 5 a 10 minutos a fuego bajo!
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