Bolas de fraile a mi manera

Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Una receta fácil y rápida, yo las freí en grasa me gustan más!!

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Ingredientes

40 bolitas
  1. 500 gramosharina
  2. 1 sobrelevadura 10 gramos
  3. 1pizca de sal
  4. 80 gramosazúcar
  5. 2huevos
  6. 400Agua tibia
  7. Grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bool colocar la harina y la levadura revolver incorporar la sal el huevo y el agua y batir hasta formar una masa.

  2. 2

    Amasar hasta que este bien blandita... estirar en rollos como cuando hacemos ñoquis.y cortar porciones de bolas.

  3. 3

    En una fuente enharinada colocar las bolas tapadas por 30 minutos, hasta que doble su volumen.

  4. 4

    Luego freír en grasa. Yo les puse crema pastelera, que voy a dejar la receta en otra publicación..

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Escrita por

Monica Vacaro 🇺🇾
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987
Disfruto cocinar, me gusta improvisar, descubrir nuevos sabores y adquirir mas experiencias.
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