Semur Ayam Kampung Sederhana

Novita Butarbutar
Novita Butarbutar @cook_9905229

Awalnya ayam kampung nya untuk di sop, tapi anak saya kayaknya udah bosen. Jadi coba bikin semur. Ternyata dia suka... 😂😂😂😂

Semur Ayam Kampung Sederhana

43 orang berencana membuat resep ini

Awalnya ayam kampung nya untuk di sop, tapi anak saya kayaknya udah bosen. Jadi coba bikin semur. Ternyata dia suka... 😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung yang sudah dipotong-potong
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 sdtMerica
  5. 5 buahCabe merah (kalo suka pedas bisa ditambah atau pake rawit
  6. 2 ruas jarijahe (di geprek)
  7. 1 buahsereh (di geprek)
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 sdtair jeruk lemon (boleh di skip)
  10. Kecap manis
  11. 1/2 literAir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula (saya pakai 1 sdt)
  14. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah)

  3. 3

    Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, sereh, dan jahe hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan air, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan air jeruk lemon, garam, merica, dan kecap. Biarkan sampai mendidih, lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Tambahkan gula secukupnya, aduk sampai rata. Tutup wajan hingga ayam empuk & airnya mengental. Tadaaaa.... Semur ayam kampung siap disantap dengan nasi hangat... Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Butarbutar
Novita Butarbutar @cook_9905229
pada

Komentar

Resep Serupa