Homemade soto mie abang-abang

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Minggu ini tema makanan di rumah adalah jajanan abang2. Hihihiiii...😙 kali ini soto mie..
Memang...sih ya..mereka klo jualan makanan tuh rasanya beda klo makan dg menu yg sama di mol or resto terkemuka
Sama2 mie ayam or soto mie tp rasanya "kampung" gitu.

Nah aku coba2 bikin sendiri ...pastinya gapake vetsin..dan banyak dagingnya serta lumpianya..😋😋 jd sehat utk anak2..
Klo kata anak2 miriiip sm abang2 penjual soto mie dorongan...aseeeek dipuji sm anak2...klo mrk bilang enak tuh berasa dikomentatorin sm chef top dunia...😄😄

Resep lumpianya sudah tayang sebelumnya ya!...

Homemade soto mie abang-abang

Minggu ini tema makanan di rumah adalah jajanan abang2. Hihihiiii...😙 kali ini soto mie..
Memang...sih ya..mereka klo jualan makanan tuh rasanya beda klo makan dg menu yg sama di mol or resto terkemuka
Sama2 mie ayam or soto mie tp rasanya "kampung" gitu.

Nah aku coba2 bikin sendiri ...pastinya gapake vetsin..dan banyak dagingnya serta lumpianya..😋😋 jd sehat utk anak2..
Klo kata anak2 miriiip sm abang2 penjual soto mie dorongan...aseeeek dipuji sm anak2...klo mrk bilang enak tuh berasa dikomentatorin sm chef top dunia...😄😄

Resep lumpianya sudah tayang sebelumnya ya!...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi has dalam (cuci bersih, potong kotak)
  2. 🍜Bumbu halus🍜
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 butirpala
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtketumbar butiran
  7. 1/2 sdtmerica butiran
  8. 4 lbrdaun jeruk
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 1 ruas jempollengkuas
  11. 5 butirkemiri
  12. 1 sdtgaram
  13. 🍜Bahan pelengkap🍜
  14. 2 batangdaun bawang (potong agak besar)
  15. 1 buahkentang ukuran besar (rebus smp empuk kmd goreng)
  16. 1/4 bonggoldaun kol (iris tipis)
  17. 1 buahtomat (potong sesuai selera)
  18. Secukupnyabawang goreng
  19. 2 bungkusmie telur (aku pake cap burung dara)
  20. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  21. Sambal, perasan jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dg air kurleb 3/4 panci smp matang/empuk

  2. 2

    Siapkan bumbu2nya

  3. 3

    Tumis duo bawang plus kemiri dg minyak goreng secukupnya smp harum. Angkat

  4. 4

    Tumis jg lengkuas n pala menggunakan minyak bekas tumisan duo bawang td

  5. 5

    Kmd ulek bumbu halus tsb dg 1 sdt garam (lengkuas n pala lom terfoto..msh di wajan😅)

  6. 6

    Sampai halus seperti ini

  7. 7

    Tumis kembali bumbu halus tsb dg sisa minyak goreng td. Harumnya memenuhi penjuru rumah

  8. 8

    Setelah itu, masukkan bumbu halus dalam panci berisi kuah daging..aduk rata

  9. 9

    Cicipi n koreksi rasanya. Terakhir masukkan potongan daun bawang

  10. 10

    Done....😋😋

  11. 11

    Disantap bersama potongan kentang rebus yg digoreng sampai berkulit. Menggorengnya dg menambahkan kurleb 3 siung bawang merah dlm minyak goreng spy haruuuum.

  12. 12

    Penyajian : letakkan dlm mangkuk : mie kuning telur yg sdh direbus, irisan kol n tomat, irisan risol/lumpia kmd guyur dg kuah panas. Taburi bawang merah goreng n kucuran air jeruk limo...hmmmm....dasyaaaat lezat nyaaaaa. 😋😋😋😋

  13. 13

    Simple kan utk bisa menghadirkan makanan lezat kesukaan anak2 di rumah???Yuuuk masaaaaaak...👩‍🍳👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa