Πίτσα με βάση κουνουπίδι
Η μπουμπού μου δεν τρώει καθόλου κουνουπίδι και έτσι το τρώει πολύ ευχάριστα! Δεν είναι σίγουρα δίκη μου συνταγή αλλα διαφοροποιημένη λίγο πιο απλή για τα γούστα της Μάρθας μας! Εύκολη και νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια!
Πίτσα με βάση κουνουπίδι
-
Ζου Ειρηνη“Πολυ ωραια ιδεα κ νοστιμη!!!Εγω που δεν μ'αρεσει καθολου το κουνουπιδι αυτη την πιτσα την τρωω πολυ ευχαριστα γιατι δεν φαινεται το κουνουπιδι.” -
zoe vranikou“Μάλλον εχουμε δει την ιδια συνταγή. Εχω κανει κατι παρόμοιο και το βρήκα εξαιρετικό.... Το κουνουπίδι μπορεις να το βάλεις στο φουρνο μικροκυματων για 10' ή στον ατμο , αφου το εχεις βαλει στο μουλτι , για να μαλακώσει λιγο. Το αφηνεις να κρυώσει και συνεχιζεις τη διαδικασία. Δεν εβαλα ντοματα.... εβαλα ρίγανη. Εγινε πιο ευπλαστη "ζύμη"”
Η μπουμπού μου δεν τρώει καθόλου κουνουπίδι και έτσι το τρώει πολύ ευχάριστα! Δεν είναι σίγουρα δίκη μου συνταγή αλλα διαφοροποιημένη λίγο πιο απλή για τα γούστα της Μάρθας μας! Εύκολη και νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε στο μούλτι 200 γρ κουνουπίδι ώμο και εν συνέχεια το βάζουμε σε μια απορροφητική πετσετουλα και το πατάμε καλά για να βγάλει τα υγρά του
- 2
Σε μια λεκανίτσαχτυπάμε 1 αυγό και ρίχνουμε 30 γρ τυράκι τριμμένο (το μισό) (γραβιέρα). Ρίχνουμε και το κουνουπίδι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί
- 3
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και το πιέζουμε να ενοποιηθεί και να γίνει ψιλό σε πάχος (2 εκ), βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η βάση της πίτσας μας (ανάλογα με τον φούρνο ίσως και 20 λεπτά)
- 4
Ταυτόχρονα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι λίγο λάδι, 1 ντομάτα μεγάλη ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μίκρα πολύ κομματάκια (η στον τρίφτη) και προσθέτουμε λίγο σκόρδο σκόνη, λίγη πάπρικα γλυκιά και λίγο βασιλικό και την τσιγάριζουμε να πιεί τα ζουμιά της
- 5
Βγάζουμε το κουνουπίδι που έχει ψηθεί καλά, απλώνουμε την ντομάτα και τυρί τριμμένο και το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί!
- 6
Από πάνω μπορούμε να βάλουμε και ότι αλλα υλικά κατα βούληση, κομματάκια πιπεριάς, ντομάτα, μανιτάρια
- 7
Και έτοιμη είναι μια μικρή πιτσουλα 2 κομμάτια. Η μικρή μου 16 μηνών (ΓΙ αυτό την κάνω απλή) τρώει το ένα για απογευματινό. Και το υπόλοιπο την επόμενη μέρα
* Ελαφριά και νόστιμη
Παρόμοιες συνταγές
-
Πίτσα με κουνουπίδι Πίτσα με κουνουπίδι
Σας ορκιζομαι δεν έχω διαβασει βιβλιο «100 τροποι να μαγειρεψετε το κουνουπίδι»
-
Πίτσα κουνουπίδι, αμέ! Πίτσα κουνουπίδι, αμέ!
#στόχοςΔιάβασα πολλές παραλλαγές πάνω σε αυτήν την πίτσα που η βάση της δεν είναι ζυμάρι αλλά κουνουπίδι. Και κατέληξα στη δική μου.Έχω να πω πως ήταν πολύ νόστιμη και ελαφρύτερη από την "κανονική". Το μυστικό είναι να φτιάξετε λεπτό το ζυμάρι ώστε να ψηθεί ωραία και να μην "ανοίξει".Στο θέμα των τυριών εννοείτε ότι μπορείτε να διαλέξετε ό,τι σας αρέσει! Εγώ έβαλα αυτά που είχε το ψυγείο.
-
Πίτσα με σιμιγδάλι Πίτσα με σιμιγδάλι
Εύκολη, γρήγορη, τραγανή και φυσικά..... πολύ νόστιμη πίτσα 🍕!
-
Πίτσα με ζύμη ρεβιθιού Πίτσα με ζύμη ρεβιθιού
Υγιεινή νόστιμη συνταγή για πίτσα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από την συνηθισμένη.
Dimitra -
-
Πίτσα πάρτι με ό,τι περίσσεψε! 🍕🍕🍕 Πίτσα πάρτι με ό,τι περίσσεψε! 🍕🍕🍕
Νομίζω η πίτσα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να πούμε #ΜηνΤοΠετάς!! Σήμερα πραγματικά άδειασα το ψυγείο από πράγματα που είχαν περισσέψει... λίγο από το ένα, λίγο από το άλλο, που κανένας δεν τρώει μεμονωμένα, αλλά με την πίτσα δεν έμεινε ψίχουλο! 😁😋😉
-
Πίτσα με μοτσαρέλα και προσούτο Πίτσα με μοτσαρέλα και προσούτο
Η πιο απλή πίτσα που υπάρχει και η πιο νόστιμη.Γιατί η νοστιμιά είναι στην απλότητα.
-
Σάλτσα για πιτσα Σάλτσα για πιτσα
Όταν η σάλτσα είναι μαγειρεμένη, σαφέστατα η πίτσα γίνεται πολύ πιο νόστιμη.Σας δίνω τη δική μου συνταγή. -
Πίτσα με μοτσαρέλα !!! Πίτσα με μοτσαρέλα !!!
Όταν οι άλλοι τρώνε τις πίτσες και πίνουν τις μπύρες δεν μπορείς εσύ απλά να βλ'επεις!!Έτσι έχω τη δική μου διαιτητική εκδοχή γι αυτ'ες τις περιπτώσεις και σας πληροφορώ πως είναι Super!!!
-
Πίτσα-τορτίγια γρήγορη σαν αστραπή! Πίτσα-τορτίγια γρήγορη σαν αστραπή!
Τώρα θα μου πείτε, πόσες φορές υπάρχει αυτή η συνταγή στο σάιτ. Πολλές! Αλλά αφού την φτιάξαμε στο σπίτι μας να μην την ανεβάσουμε;;Εύκολη, γρήγορη, οικονομική και ΣΙΓΟΥΡΑ πολύ πιο υγιεινή από τις έτοιμες! Τι άλλο να ζητήσει κανείς;#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω και #Δευτέρα, #Τρίτη, #Τετάρτη, #Πέμπτη, #Παρασκευή, #Σάββατο ή #Κυριακή.
-
Πιτσάκια ροδέλα με φύλλο σφολιάτας Πιτσάκια ροδέλα με φύλλο σφολιάτας
Θέλετε κάτι γρήγορο για όλη την οικογένεια, υγιεινό και οικονομικό??? 🤔 Ιδανικό για πάρτυ 🎉 αλλα το πικ νικ και το βασικό, για όλες τις ηλικίες!!! Σας το προτείνω!!! 💜 #πιτσάκια #οικονομική
-
Σα κασερόπιτα 🧀 και πίτσα 🍕 στο τηγάνι με βάση ψωμιού 🍞 Σα κασερόπιτα 🧀 και πίτσα 🍕 στο τηγάνι με βάση ψωμιού 🍞
Συνδυασμός από διάφορες YouTube - συνταγές! Πρώτη φορά το δοκίμασα όταν μου είχε περισσέψει ψωμί και δεν ήθελα αυγοφέτες. 😋(Σίγουρα μπορούμε να κάνουμε πολλά πράγματα με ψωμί αλλά η εύκολη λύση για μένα είναι πάντα οι αυγοφέτες 😅) #περισσεύματα #μηντοπετάς
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια