Tempe Melet

Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
Kab. Bandung Barat

Cara lain menikmati tempe 😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (saya jd 5 potong)
  2. Bahan isi :
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 bhcabe merah keriting
  6. 3 bhcabe rawit orens
  7. 1/2 bhtomat kecil
  8. Sedikitterasi sangrai/bakar (optional)
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. Bahan tepung :
  11. 100 grtepung terigu/ secukupnya
  12. 1 sdmtepung beras
  13. 2 siungbawang putih (haluskan)
  14. 1 bhkemiri sangrai (haluskan)
  15. 1 sdtketumbar (haluskan)
  16. 1 sdtkunyit bubuk
  17. 1 sdtrebon (rendam air panas, tiriskan)
  18. 1 btgdaun bawang dan seledri
  19. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan isi dg sedikit minyak, sisihkan. Potong potong tempe, belah tengah (jangan sampe putus) beri isian tumisan tadi ditengahnya, sisihkan. Campur jadi satu bahan tepung, beri air. Adonan jgn terlalu encer/kental.

  2. 2

    Masukkan tempe ke dlm adonan tepung lalu goreng sampai kekuningan. Hangat - hangat lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pada
Kab. Bandung Barat
Beginner 🍰🍝🍖🍕🍡🍳ig @reniewisra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa