Siomay Udang Jamur

Lagi hujan-hujan bikinin suami cemilan yang juga bisa disimpen buat lauk makan.
Siomay Udang Jamur
Lagi hujan-hujan bikinin suami cemilan yang juga bisa disimpen buat lauk makan.
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan jamur yang sudah di suwir-suwir dalam air mendidih sebentar saja. Matikan api. Kemudian tiriskan jamur dan cuci lagi untuk menghilangkan aromanya. Kupas kulit dan kepala udang hingga bersih
- 2
Campurkan jamur yang sudah di rebus dan udang tadi kemudian blender kedua bahan tadi hingga tercacah-cacah. Tak perlu terlalu halus untuk mendapatkan tekstur jamur dan udangnya
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campurkan garam dan merica pada bumbu
- 4
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, udang jamur yang sudah diblender dan bumbu jadi satu. Tambahkan air secukupnya. Aduk adonan hingga tercampur dan terasa cukup kental. Jangan terlalu encer.
- 5
Ambil satu sendok adonan letakkan pada kulit pangsit lipat atau bentuk sesuai selera
- 6
Kukus siomay yang sudah setengah jadi tadi kurang lebih 30menit. Angkat. Siomay siap dinikmati hangat-hangat
- 7
Sisa siomay yang sudah dikukus tadi bisa disimpan di frezeer untuk dinikmati lain hari. Siomay bisa dinikmati kembali dengan cara mengukusnya krmbali atau menggorengnya. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Udang Tahu Jamur Siomay Udang Tahu Jamur
Ada stok udang banyak di kulkas, alhasil jadilah cemilan sore sehat buat keluarga🥰 Yusi Fauziyah -
Siomay Tuna Udang Jamur Siomay Tuna Udang Jamur
kalau lagi wekend atau lagi mau nyemil makanan yang sehat dan engga bikin gemuk bisa coba buat bikin siomay/ dimsum ini Dewi Anggraeni -
siomay udang jamur siomay udang jamur
Pengen buat camilan yang sehat buat dede yang lagi doyan mamamummi
-
Siomay Ayam Udang Jamur Siomay Ayam Udang Jamur
kali ini saya buat resep lain lagi tanpa kecap ikan, dengan memanfaatkan bahan sisa ayam dan udang... Xian_cookingdiary -
Siomay Ayam Udang Jamur Siomay Ayam Udang Jamur
Berbeda dengan siomay sebelumnya yang memakai santan dan mayo yang biasa saya buat. Siomay ini lebih kering dan kokoh. Yang saya suka dari siomay ini adalah teksturnya yang kaya rasa. Saya pakai campuran jamur tiram menggantikan Rebung yang biasa saya pakai bila membuat siomay ikan. Patut dicoba 😍#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen Phie Kitchen -
Siomay Udang Siomay Udang
Mumpung masih ada stok udang, bikinlah cemilan buat sore-sore, sisanya bisa disimpan di freezer buat besok-besok lagi 😄 Rasanya mantep, layak jual, tapi bentukannya masih belum perfect yahh 😂 Elsa -
-
Siomay Udang Siomay Udang
Siapa sih yang gak kenal sama siomay? jajanan yang bisa dijumpai dimana saja, rasanya enak dan murah meriah 🤣. Konon siomay berasal dari Mongolia. Siomay bisa masuk ke Indonesia karena adanya percampuran budaya Indonesia dengan Tiongkok. Karena di Indonesia mayoritas beragama Muslim, siomay pun kebanyakan dibuat dengan bahan halal, seperti ayam, ikan tenggiri, atau udang. Bentuknya juga agak berubah, tadinya pipih lalu dibentuk bulat. Kulit siomay di Indonesia nggak lagi dibungkus dengan terigu tipis, melainkan dengan kulit pangsit. penulis jadi penasaran nih, susah nggak sih kalau bikin siomay sendiri? apa nanti rasanya akan seenak mamang penjual siomay? yuk simak aja resepnya 👍 nabigh kitchen -
Siomay Udang Siomay Udang
Ini foto kiriman dr tetangga yang nyobain, karena ga sempat foto baiklah pakai gambar ini aja yang penting resepnya yaaaa hehe Andriana -
-
Siomay Udang Siomay Udang
Pengen buat siomay tapi gak bisa bentuknya 🙈 untung aja rasanya masih enak 🤭 ꦄ
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar