Mermelada de ciruelas en microondas

Gustavo Russo
Gustavo Russo @cook_6341263
Mar del Plata

Esta es una receta fácil y barata. En verduleria la fruta para mermelada está con un muy buen descuento. La porción contiene 55 calorías.

Mermelada de ciruelas en microondas

Esta es una receta fácil y barata. En verduleria la fruta para mermelada está con un muy buen descuento. La porción contiene 55 calorías.

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Ingredientes

30 minutos
3 frascos
  1. 1 kgCiruelas maduras
  2. 500 grsazúcar
  3. 1 pizcacanela
  4. Esencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Elegir 1 kg de ciruelas aptas para mermelada, bien maduras.

  2. 2

    Trocearlas en un bol sacando los carozos. Preferiblemente en 8 partes para una cocción más pareja.

  3. 3

    Agregar el azúcar y revolver para mezclar bien

  4. 4

    Llevar al microondas 7 minutos a potencia máxima.

  5. 5

    Retirar, revolver y repetir el paso 4

  6. 6

    Retirar del microondas, meter en licuadora o minipimer, agregar la canela, unas gotas de vainilla y licuar hasta que quede líquido.

  7. 7

    Volver al bol y microondear 14 minutos más para que se espese.

  8. 8

    Retirar y así caliente como está, llenar vasos con tapa esterilizados, cerrarlos bien y guardar boca abajo.

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Gustavo Russo
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