Deliciosa torta de naranja húmeda
Es una torta de naranja diferente, muy húmeda
Deliciosa torta de naranja húmeda
Es una torta de naranja diferente, muy húmeda
Paso a paso
- 1
Colocar en recipiente la manteca fría y batir con el azúcar hasta pomada, o sea a blanco
- 2
Agregar de una las yemas batiendo bien después de cada una hasta que quede todo bien incorporado
- 3
Agregamos la ralladura de naranja y seguimos batiendo
- 4
Luego agregamos la mitad de los ingredientes secos e intercalamos con el jugo de naranja, terminamos con el resto de los ingredientes secos
- 5
Aparte batimos a nieve las claras e incorporamos a la mezcla anterior con movimientos suaves para no bajar la preparación
- 6
Volcamos en molde de pan de 1/2 kilo previamente enmantecado y enharinado, llevamos a horno precalentado hasta su cocción
- 7
ALMÍBAR: en cacerola colocamos el jugo, agua, y azúcar y llevamos al fuego hasta que rompa el hervor, y dejamos por 5 minutos
- 8
Cuando sacamos la torta del horno la dejamos en el mismo recipiente pinchamos toda la superficie y volcamos encima el almíbar, dejamos enfriar antes de retirar del molde.
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Ana Molina -
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