Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele segar
  2. 2 ikatkemangi
  3. 1 buahtomat
  4. 2 buahcabai keriting
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 butirkemiri
  10. Penyedap rasa
  11. Garam
  12. Minyak sayur
  13. 2 lembarDaun salam
  14. 1 batangSereh
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele dan potong sesuai keinginan (kalau kecil tdk perlu di potong) lumuri garam dan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Dan tumis dengan minyak agak banyak.

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk, Sereh

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan lele. Biarkan sampai agak layu

  5. 5

    Beri air 400ml dan tambahkan penyedap, garam, dan tes rasa

  6. 6

    Biarkan hingga air agak menyusut. Masukkan tomat, daun bawang dan daun Kemangi yang telah di bersihkan

  7. 7

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Belajar Masaknya Bunda
Belajar Masaknya Bunda @bundaAizan_0612
pada
Jakarta
Semangat belajar masak dan mencoba segala resep baru agar semakin disayang suami dan anak hihiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa