Lodeh Terong mix Ikan Pe/Mangut

Name: Lodeh Terong mix Ikan Pe/Mangut
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kelapa parut; 3 buah Terong ijo (bisa diganti tahu/tempe); Kacang panjang 2rb; 1 cm Lengkuas digeprek; 2 lembar Daun Salam; 4 lembar Daun Jeruk; Tomat 1/2 diiris kecil; 10 biji Cabe Ijo diiris serong; Ikan Pe & Daun mlinjo (klo ak gak pakek,tetep enak kok); Bumbu Halus :; 9 siung Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih; 1 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar; 2 biji Kemiri; 15 biji Cabe Rawit (sesuai selera); 3 biji Cabe merah

Devi Meylan @cook_10125158

Blora Jawa Tengah

Klo masak lodeh tuh bawaannya pengin ngabisin nasi sebakul 😂😂😂

Lebih banyak

Lodeh Terong mix Ikan Pe/Mangut

Devi Meylan @cook_10125158

Blora Jawa Tengah

Klo masak lodeh tuh bawaannya pengin ngabisin nasi sebakul 😂😂😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20-30menit

6 orang

1/2Kelapa parut
3 buahTerong ijo (bisa diganti tahu/tempe)
Kacang panjang 2rb
1 cmLengkuas digeprek
2 lembarDaun Salam
4 lembarDaun Jeruk
Tomat 1/2 diiris kecil
10 bijiCabe Ijo diiris serong
Ikan Pe & Daun mlinjo (klo ak gak pakek,tetep enak kok)
Bumbu Halus :
9 siungBawang Merah
7 siungBawang Putih
1 cmJahe
2 cmKunyit
1 sdtKetumbar
2 bijiKemiri
15 bijiCabe Rawit (sesuai selera)
3 bijiCabe merah

Cara Membuat

20-30menit

1

Tumis bumbu halus tunggu sampai harum
2

Masukkan Lengkuas, daun salam & daun jeruk
Irisan cabe ijo & tomat
Setelah itu masukkan ikan pe / terong & kacang panjang
(Tahu/tempe digoreng setengah matang dl)
3

Lalu masukkan santan encer
Tambahkan Garam, Micin, Penyedap Rasa, Gula putih secukupnya
4

Setelah mendidih masukkan Santan kental (gak usah banyak2)
5

Tes Rasa
6

Lebih enak ditaburi gorengan bawang merah
7

Sayur lodeh terong mix ikan pe siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Devi Meylan @cook_10125158

pada 06 Februari 2018 16.37

Blora Jawa Tengah

Suka masak , Belajar masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lodeh mangut terong Lodeh mangut terong

Salah satu masakan tervaforit saya dan suami.Sayur lodeh mangut simpel yang rasanya ga terlalu pedes (tapi kalau yg suka pedes blh dtambah cabainya y)cocok buat ngabisin nasi disaaat hawa hujan nan syahdu...

Nur Afidah
Lodeh Terong Mangut Lodeh Terong Mangut

Diana Vironika
Lodeh Terong Mangut Lele Lodeh Terong Mangut Lele

5th weeksPingin makan yang berkuah dan pedes buat sayur lodeh aja deh#PejuangGoldenApron3 #lele #lodeh #sayurlodeh

Danna
Lodeh mangut terong Lodeh mangut terong

Kangen masakan ibu di kampung secara sekarang tinggal di luar kota kadang2 kangen jg masakan ibu.jd coba2 buat dengan bumbu seadanya

Aniza Tanjoeng
Lodeh Mangut Ikan Pe/Pari Lodeh Mangut Ikan Pe/Pari

Menu favorit bokap,termasuk favorit aku jugak..😅 the best sih ini daebakkk😋😋

Cynthia Evelyna
Lodeh mangut (ikan p) Lodeh mangut (ikan p)

Buat menu sarapan pagi#Pekan_Manado #Cookpadcommunity_(KOTAMU)#serasadiresto

Tiya Nanto
Lodeh tongkol / mangut Lodeh tongkol / mangut

My very first Indonesian dish.. ✌🏻Pertama kali nya bikin masakan indonesia dan langsung berhasil.. Thanks to mertua nya adik ipar ku.. 😊🙏🏻 tinggal cemplung", jadi dech.. Selamat mencoba.. 😉

Bena Hanawati
Lodeh Mangut (Lomang) Lodeh Mangut (Lomang)

Resep variasi dari Bunda nih, cek it out ..

Dita Septiana
Lodeh Mangut Lodeh Mangut

Kadang, cinta itu mengalahkan hal-hal yang tidak kita sukai. Masak mangut ini misalnya haha. Dari kecil, saya ngga suka aroma mangut. Setiap ibu saya masak mangut, selera makan ambyar sudah. Eh sekarang ketemu suami yang salah satu makanan favoritnya ini Mangut haha.. Alhamdulillah..Suami kalau makan ini sampai nambah-nambah, sampai di sruput sruput kuahnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok

Arini Syahadah
Mangut/lodeh ayam&tahu Mangut/lodeh ayam&tahu

Udh lama pengen sayur santen tp blm ada waktu membuatnya.... akhirnya malam ini ksampean jg dgn bahan seadanya drumah.... pas buka kulkas tinggal ada ayam sama tahu....

Dewi Mulyadi
Lodeh Mangut Lodeh Mangut

Udah lama gk nulis resep..abis libur panjang..pulkam..n kangen bgt masakan ini...duluuu almarhum mbah yg suka masakin ini..endess bgt..stelah beliau gk ada, blm nemuin yg rasanya seenak masakan beliau hehe...ini resep dr ibu..pas dicobain hmmm lumayan laah hahaha...mirip2..belilah si ikan mangut ini n bawa deh krmh...eksekusiiii...suami sukaa saya jg sukaa..

rahma dian
Sayur Lodeh Rebung Mangut Sayur Lodeh Rebung Mangut

Hampir semua sayuran bisa dibikin sayur lodeh ya Moms, kali ini nyoba bikin sayur lodeh yg isinya rebung dan saya kasih mangut untuk nambah aroma makin mantabb hehe

Byan's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya