Riquísimo bizcochuelo de limón y membrillo

julietamacarena
julietamacarena @cook_9891357
Buenos Aires

Fácil y muy muy rico . Ideal para cuadraditos de limón glaceados 🍋

Riquísimo bizcochuelo de limón y membrillo

Fácil y muy muy rico . Ideal para cuadraditos de limón glaceados 🍋

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Ingredientes

60'
  1. 600 gharina leudante
  2. 400 gazúcar común
  3. 2huevos
  4. 400 ccleche
  5. 40 ccjugo de limón
  6. Ralladura de 1 limones
  7. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  8. 1 pizcasal
  9. 12 cucharadasaceite común
  10. 300 gmembrillo
  11. Para el claceado:
  12. 250 gazúcar impalpable
  13. Ralladura de 1 limón
  14. Jugó de limón con (1 aprox)

Paso a paso

60'
  1. 1

    Mezcla e bien los ingredientes líquidos

  2. 2

    Por otro lado los secos, luego integrar a los líquidos

  3. 3

    Mezclar bien y agregar la ralladura de limón

  4. 4

    Llevar a molde rectangular grande forrado en papel manteca

  5. 5

    Agregar el membrillo previamente cortado en cubitos de 1 cm aproximadamente por todas partes del bizcochuelo

  6. 6

    Llevar a horno medio por 35, 40 ' hasta introducir un palillo y que salga séquito

  7. 7

    Retirar Y dejar enfriar bien y mientras preparamos el claceado.. Agregando al azúcar de a poco el jugo de limón hasta agregar una consistencia líquida pero espesa, luego la ralladura y listo para bañar el bizcochuelo. Dejar secar y cortar en cuadrados

  8. 8

    El membrillo es un toque distinto y súper rico 😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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julietamacarena
julietamacarena @cook_9891357
Buenos Aires
cocinera gourmet y fit
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