Oseng Babi Paprika dengan Bawang Bombai

Kera Besar Omnivora
Kera Besar Omnivora @kerabesar
Surabaya

Sama yg kemarin bumbunya beda, meski sama2 tumis pake paprika.

Oseng Babi Paprika dengan Bawang Bombai

Sama yg kemarin bumbunya beda, meski sama2 tumis pake paprika.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. Bahan marinasi
  2. 1/4 kgdaging babi atau samcam tanpa kulit. Potong sesuai selera
  3. 1 sdmarak beras
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap jamur
  8. 1-2 sdmtapioka
  9. Bahan tambahan
  10. 1/2-1 buahpaprika, boleh campur paprika warna warni biar bagus
  11. 1 buahbawang bombai potong panjang
  12. 2 ruasjahe cincang
  13. 2 siungbawang putih cincang
  14. 1 sdtblack pepper
  15. Garam sesuai selera(dikit aja)
  16. 1 sdtMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinasi, dan diamkan 30mnt sementara kita menyiapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Oseng daging babi sampai matang. Sebelum dioseng, daging bisa diberi minyak sedikit lalu di aduk lg biar ga lengket di wajan. Setelah matang lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi.

  4. 4

    Lalu masukkan paprika dan bawang bombay, tumis sampai agak layu.

  5. 5

    Lalu masukkan daging babi, aduk rata. Beri sedikit garam, black pepper, Aduk sebentar, lalu beri minyak wijen, aduk sebentar dan sajikan.

  6. 6

    Nb: minyak wijen diberikan di akhir karena minyak wijen kl kena panas berlebih rasa dan aromanya hilang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kera Besar Omnivora
pada
Surabaya
Pemakan segala tapi alergi makan teman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa