Shabu Shabu (Suki) Homemade kuah Tom Yum

هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ
هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ @dyan_dinud

Kalo makan ginian di luar bisa ratusan ribu. Sayang ya duitnya...kwkwkw. jadi bikin aja,tinggal beli isiannya. Dapet banyak dan puasss makannya..hihihiii

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian :
  2. Secukupnyasayuran (sawi/pak choi/dll)
  3. Secukupnyaaneka bakso ikan, seafood, tahu, dll
  4. Secukupnyajamur (me: enoki)
  5. 5 ekorudang tambak
  6. Haluskan :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 4cabe merah
  11. 5cabe keriting
  12. Bahan Kuah :
  13. 2 batangserai (geprek)
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1tomat (potong2)
  19. 1atau 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, jahe. Tiriskan.

  2. 2

    Masak air dlm panci sampai mendidih, masukkan udang. Tambahkan tumisan bumbu halus, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk. Masukkan potongan tomat dan air jeruk nipis.

  3. 3

    Tes rasa, masak sampai kaldu udang meresap di kuah.

  4. 4

    Tambahkan bahan isian sesuai selera dan siap direbus dan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ
pada

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Arum Ariyanti
Arum Ariyanti @arumariyanti23
Kalau pakai sosis yg 500 an itu bisa nggak bun? Kalau bisa sosis nya di goreng dulu apa langsung dicemplungin?

Resep Serupa