Seblak Pokcoy No MSG

Ning KhanShan
Ning KhanShan @Mama_KhanShan
Sumatera Utara

Pengen jajan seblak tapi lagi ngurangi micin alias MSG...bagus masak sendiri dirumah yuk...cuss!

Seblak Pokcoy No MSG

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen jajan seblak tapi lagi ngurangi micin alias MSG...bagus masak sendiri dirumah yuk...cuss!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangpokcoy (potong ekornya lalu potong-potong sesuai selera)
  2. 50 gramkerupuk koin
  3. 1 batangsosis ayam/sapi (potong serong)
  4. 4 buahbakso (masing-masing belah 2)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1/2 buahtomat merah (potong kecil)
  7. 1 ruas jarijahe (geprek)
  8. 1 buahcabai merah
  9. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  14. 1/2 sdmgula pasir
  15. 1 sdmudang rebon (pengganti micin/msg)
  16. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pokcoy. Rendam kerupuk dalam air panas agar empuk

  2. 2

    Ulek kasar cabai. Haluskan bawang merah,bawang putih,udang rebon menggunakan blender agar halus tekturnya

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta cabai kasar,jahe dan tomat sampai berbau harum

  4. 4

    Masukkan telur, biarkan telur agak matang baru kemudian diorak arik. Masukkan pokcoy, tumis sampai layu

  5. 5

    Tambahkan air kurang lebih 1 gelas belimbing, tunggu sampai kuah mendidih. Kemudian masukkan bakso, sosis, dan kerupuk yang sudah direndam air panas.

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Seblak Non MSG siap disajikan....maknyussss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning KhanShan
Ning KhanShan @Mama_KhanShan
pada
Sumatera Utara
Ibu Rumah Tangga yang masih pemula dalam hal masak memasak tetapi semua resep ini hasil dapur sendiri, dan hampir semua anti MSG. Mari masak sendiri agar lebih higienis dan sehat. Silahkan recook dan tinggalkan komentar, mungkin ada yang kurang pas dalam resep saya. TERIMAKASIH COOKER ♥♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa