Bahan-bahan

  1. 1 bungkusikan teri
  2. 8 siungbawah putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 25 buahcabai rawit/cengek domba (bisa sesuai selera)
  5. 11 buahcabai kriting
  6. 1/2 butirtomat
  7. secukupnyaBawang daun
  8. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri, kemudian rendam beberapa menit agar tidak terlalu asin.

  2. 2

    Kupas bawang putih dan bawang merah kemudian cuci bersama tomat cengek, dan cabai kriting.

  3. 3

    Iris cabai kriting dan daun bawang

  4. 4

    Tiriskan teri kemudian goreng setengah kering

  5. 5

    Goreng bawang putih, bawang merah, dan cengek kemudian ulek hingga halus.

  6. 6

    Tumis bawang putih bawang merah, dan cengek yang sudah dihaluskan menggunakan minyak secukupnya.

  7. 7

    Beri gula merah, secukupnya dan tomat

  8. 8

    Setelah haru kemudian masukkan teri yang sudah digoreng setengah kering

  9. 9

    Lalu masukkan cabe kriting dan bawang daun yang sudah diiris

  10. 10

    Koreksi rasa. (Saya tifa menggunakan garam karena rasa asin dr teri sudah cukup bagi selera saya, dan saya tidak menggunakan penyedap rasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Mandasari Agnimaya
Galuh Mandasari Agnimaya @meiisantika1933
pada
Kotabaru Karawang
Persib,sedang belajar menjadi istri yang membahagiakan suami dengan racikanracikan bumbu masak💙"wanita itu harus bisa masak, bukan untuk mahir karena mahir adalah hasil dari bisa yang karena biasa. wanita itu harus bisa masak agar kelak ketika memiliki anak dan suami, mereka bisa merasakan kasihsayang dr ibu/istrinya terungkap dlam masakan yang dibuat dengan cinta, rasa ikhlas dan doa🙏IG: @meiisantika1933
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa